柏赫生活|酸甜可口，清热去火，太适合“三伏天”了，自制4款解暑饮品嗨大家好

嗨大家好，又到了分享美食经验的时候了。自从进入了“三伏天” ，天气闷热，心情也跟着烦躁起来，食欲也下降了。不过，街边的冷饮店生意却异常火爆，走在街上人人手里都捧着一杯冰镇饮料，也只有喝了这个似乎能让心情好一下，也让整天昏昏沉沉的脑袋清醒一些。其实，街边的冷饮在家也可以自己做，而且干净卫生，经济划算。今天就来跟我一起学做几款适合“三伏天”的解暑饮品吧！

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第一款：酸梅汤
食材：乌梅1把，干山楂片1把，陈皮1把，甘草1小撮，洛神花5-8朵，冰糖1大把
做法：
1、先把所有食材除去冰糖，放入一个大碗里，加1碗水浸泡2个小时；
2、然后将浸泡好的食材连水一同放入锅中，再添上适量清水，开大火烧开后，再转小火炖煮1个小时；
3、时间到了，加入冰糖，搅拌至冰糖融化后，关火晾凉即可。
注意：煮好晾凉的酸梅汤建议放在冰箱冷藏，喝之前滤掉食材残渣即可。酸梅汤特别适合夏季，既可以解暑防暑，也可以增加食欲，或者是吃的油腻也可以来上一杯解解腻。喜欢的朋友可以自己在家煮酸梅汤喝，但要注意容易胃酸的朋友不要贪杯，适可而止。

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第二款：绿豆汤
食材：绿豆1小碗，冰糖1把，清水适量
做法：
1、绿豆先清洗干净，然后再浸泡2个小时以上；
2、将浸泡好的绿豆控干水分，然后倒入在一个空的热水瓶中；
3、烧开1壶水，然后将烧开的水倒入在装有绿豆的热水瓶里，再加1把冰糖，盖好盖子保温2-3个小时左右，喝的时候直接倒出来，晾凉就可以喝了。
注意：这个方法是最简单的制作绿豆汤的方法，特别适合不会做饭的新手小白，或者上学期间没有便利的烹饪条件的学生党，或者是在家带孩子没时间做饭的宝妈们。绿豆汤是特别适合夏天解暑的，不管是大人还是孩子都可以喝。但是需要注意的是，由于绿豆具有清热去火的功效，但是属于凉性食物，所以大家在喝绿豆汤解暑的时候，也不能贪杯，以免出现腹泻的现象。

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第三款：柠檬茶
食材：柠檬1个，红茶包2个，冰糖1把（或蜂蜜2大勺），清水适量
做法：
1、烧开1壶水，然后加入冰糖和红茶包一起泡，晾凉后放入冰箱冷藏备用；
2、柠檬先用盐搓一下表面的蜡，搓干净后再用清水洗干净，然后柠檬1半一片，另一半用来挤柠檬汁；
3、将冷藏好的红茶取出，准备一个好看的玻璃杯，先加入适量凉块，然后再倒入红茶，挤上柠檬汁，再放几片柠檬，搅拌均匀就可以喝了。如果不是用冰糖煮的红茶，那就再放入了柠檬之后，舀2勺蜂蜜搅拌均匀也可以。
注意：柠檬茶也是非常受欢迎的一款夏日解暑饮品，一般一杯大杯柠檬茶随便一个冷饮店都要卖10块钱左右，自己在家做，连一半的价钱都花不上，不香吗？哈哈，最后提醒大家，夏天食物容易发生变质，柠檬茶最好不要过夜，所以大家掌握好一天的量，喝多少做多少。

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第四款：百香果饮
食材：百香果1个，养乐多1瓶，雪碧适量
做法：
1、百香果一切两半，然后将里面的果肉用勺子舀出来倒在一个比较好看的玻璃杯中；
2、然后加入半瓶养乐多；
3、然后再用雪碧将杯子加满，搅拌均匀，一杯自制的百香果饮就做好了。家里有条件的再加点冰块，就更完美了。