养生胡医师|餐桌上少碰3物多喝1水，痛风“躲”你远远的，不想尿酸“沉淀” 尿酸可以说是现在很多人身上都存在的一

【养生胡医师|餐桌上少碰3物多喝1水，痛风“躲”你远远的，不想尿酸“沉淀”】尿酸可以说是现在很多人身上都存在的一种问题，无论是年轻人还是中老年人，随着饮食习惯的变化，也都渐渐开始被尿酸困扰，当然尿酸偏高，并不一定代表会出现痛风现象，但是当尿酸数值高的一定程度后，过量堆积沉淀，就容易形成痛风石，诱发痛风，可以说是尿酸不一定等于痛风，但是痛风往往意味尿酸不低，因此今天说的就是不想尿酸“沉淀” ，餐桌上少碰3物多喝1水，痛风“躲”你远远的。

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1、啤酒

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酒并不都是对人体不好，凡事取决于一个度，而尿酸本身就是嘌呤的代谢分解产物，因此食物中高嘌呤的水饮和食物，对于尿酸偏高的人来说，都是不太合适多吃的，啤酒就是其中之一。而啤酒是酒中嘌呤含量非常高的一类，因此平时餐桌上，最好还是尽量少喝啤酒。
2、羊肉

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冬天很多人都喜欢吃羊肉火锅驱寒保暖，羊肉偏温性，冬天吃确实非常有助于取暖，但是对于尿酸不稳定的朋友，这种肉还是少吃，因为它的嘌呤含量太高了！平均每100g羊肉里，就含有约25到150mg的嘌呤，和一些带皮鸡肉以及牛肉一样，都是不适合多吃的肉类，控制尿酸自己还是要注意忌口。
3、猪杂汤

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猪杂汤就是用猪的内脏混合炖的汤，在一些地方也被称为“庖汤” ，或者是杀猪汤，很多地方过年都会杀一头猪，然后就用其新鲜的猪肝、猪肺等内脏炖汤吃，但是这种汤对于尿酸偏高的人来说，却是非常不适合多喝的，其嘌呤物，已经在每100g大约150mg以上，比牛羊肉含量还多，最好忍住。
4、多喝栀子水

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很多人尿酸偏高，往往可能就会有晚睡熬夜，并且排尿次数少，排尿困难的情况，而尿酸本身就是尿液的主要成分之一，想要控制尿酸，促进排尿加强身体代谢，肯定就是自己需要做的，而栀子水就有这方面的帮助。栀子原本是生长在乡间的一种观赏性的花，而它的果实中含有栀子苷这种物质。

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栀子苷是一种可以较好针对尿酸的物质，在溶于体内后，能够较好地将尿酸代谢交换出去，对于清理尿酸堆积，促进尿酸排解都具有较好的帮助，不过光是促进尿酸分离是不够的，想要让尿酸分离后更好的排解出去，还需要一些利尿排水的水饮加以辅助，因此可以用栀子配合菊苣一起喝。

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菊苣的根是一种蔬菜，但是叶子却多用于药用，属于药食两用。菊苣有着强利尿性，并且也能够辅助控制嘌呤代谢物质堆积，稳定尿酸，因此比较适合搭配栀子一起喝，平时可以自己将干制的栀子加上菊苣泡水饮用，对于身体还是非常不错的，也能较好缓解痛风带来的身体不适，减缓负担，那么大家平时有遇到尿酸问题吗？