百多福生活|还有这类时令水果，医生：不少人已中招，痛风忌口除了海鲜和啤酒( 二 ) 康大夫说健康

细心的毛主任想到陈奶奶是台州人便问：“最近杨梅上市了，你有没有吃？”
“吃了。最近一个月家里的杨梅基本没断过。 ”陈奶奶说，因为杨梅容易坏，女儿女婿又工作忙没时间吃，所以，家里的杨梅几乎都是她吃掉的。一颗颗乒乓球那么大，她一天要吃十几二十颗。
除了杨梅，近两个月陈奶奶还吃了很多水果罐头，她告诉毛主任，那些水果罐头是今年春节时亲戚朋友送的，马上要过期了，家里没人吃，扔了又觉得可惜。于是，她以两三天一罐的速度，吃掉了家里所有的水果罐头。
吃“坏”了！
“无论是杨梅，还是水果罐头，含糖量都很高，吃太多也是会导致尿酸升高的。 ”毛主任说，赶紧停下来，别再吃了。好在，现在尿酸还不是很高，问题不大，但按照这样继续吃下去，痛风很可能会再次急性发作。
果糖，容易忽视的“甜蜜杀手”“门诊中，像陈奶奶这样的并不少见，特别是每年时令水果大量上市的时候。 ”毛雪凤主任说，她还曾接诊过一个因为吃了大量鲜荔枝导致尿酸升高的，主要与大家对果糖与尿酸的认识不足有关。
果糖，天然糖里最甜的单糖。一般认为，果糖的甜度是蔗糖的1.2-1.5倍。果糖之所以会导致尿酸升高，主要有两个原因：1.增加内源性尿酸增多；2.抑制尿酸排出。
“果糖进入人体后，会转化成合成嘌呤的底物，使得核苷的分解代谢增多，促进嘌呤的合成。换句话说，果糖代谢的第一步就会涉及嘌呤的生成，嘌呤会最终代谢为尿酸。 ”毛主任说。
其次，果糖在肝脏磷酸化的过程，也是ATP（三磷酸腺苷）磷酸根消耗的过程，同样会使尿酸生成的底物嘌呤核苷酸增加。
同时，果糖还会诱发代谢异常，而这是引起高尿酸血症的另一个原因。大量摄入果糖可刺激长链脂肪酸合成，导致甘油三酯升高，引起胰岛素抵抗，抑制尿酸排泄，从而使尿酸升高。
生活中果糖很常见，像水果、蜂蜜、碳酸饮料等都含有果糖。
【百多福生活|还有这类时令水果，医生：不少人已中招，痛风忌口除了海鲜和啤酒】虽然大部分水果都含有果糖，尿酸高的人应少吃，但并不等于不能吃，毕竟水果还富含钾元素，可降低痛风发作的风险。对此，毛主任建议尽量选择果糖含量低的水果吃，如枇杷、樱桃、桃子等；吃的时候控制量，每天控制在200克以内；像苹果等比较大的，可以和家人分着吃。
同时，毛主任还强调，鲜榨果汁尽量少喝，更不能当水喝，否则每日果糖摄入容易过量；对尿酸高的人来说，最好的饮料还是白开水。