日铸雪芽茶不但形似鹰爪日铸雪芽 _鹰爪

日本制造的雪芽(日本制造的雪芽茶不仅形状像鹰爪)
日薛竹芽茶，简称日珠茶，又称“蓝雪”，是中国传统名茶，属于炒绿茶的古茶。它是由浙江省绍兴县东南会稽山日珠岭的当地茶农在北宋时期创立的。因芽薄而尖，披白毛，故名。

产地:日珠岭群山覆盖，地势高，松柏丛生，溪流潺潺，云雾缭绕，气候湿润，沙壤土肥沃，适宜茶树生长。玉茶湾的山坡上，梯田式的茶园，茶冠茂盛，吐出嫩滑肥美的嫩芽，是雪芽的理想原料。晒雪芽，简称晒茶，又名“蓝雪”，是一种炒绿茶的古茶。

优优资源网技术:采制技术与茶叶品质:因其发芽期较晚，一般在谷雨后采摘一芽一两片叶，成品茶条紧细，芽上覆有白色绒毛，有兰香味，滋味香甜可口，空气浓醇，汤色乳白色。经过五次冲泡，香味犹存。

1.杀青、揉捻的工艺与眉茶、珍珠茶基本相同，烘干工艺只使用烘焙。初始过程中的杀青与眉茶基本相同。
2.至于揉捻工艺，国内产品大多耐泡完整，揉捻程度比眉茶轻。搓的时候更好再筛一遍，揉一遍。
3.干燥工艺，分为粗火烘烤和全火烘烤两种。

特点:日铸雪芽形圆、紧、细、微钩，似鹰爪，呈银毛，色泽翠绿，香清鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩滑均匀。

日本雪芽茶的功效:
1.绿茶中含有的抗氧化剂有助于抗衰老。因为人体的代谢过程，如果被氧化，会产生大量的自由基，容易衰老，还会造成细胞损伤。
2.研究表明，绿茶中的儿茶素可以抑制一些引起人体疾病的细菌，同时，也不会伤害肠道内有益菌的繁殖。所以绿茶有整肠的作用。
【日铸雪芽茶不但形似鹰爪日铸雪芽】
3.最近的研究报告表明，绿茶可以帮助改善消化不良，如细菌引起的急性腹泻。你可以喝一点绿茶来缓解病情。
4.绿茶中含有茶碱和，能通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的效果。

5.绿茶中含有氟，其中的儿茶素可以抑制致龋菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有单宁酸，具有杀菌作用，可以防止食物残渣滋生细菌，因此可以有效预防口臭。
6.绿茶可以抑制某些癌症，但其原理仅限于推断阶段。要预防癌症的发生，多喝茶一定有其积极的鼓励作用。

阳光下雪芽识别
1.外观:绳的形状为圆、紧、细、略钩。它看起来像一只鹰爪，露出银色的毛发，呈绿色。
2.叶底:茶香自然，淡雅飘逸。全叶淡绿绿色，形状整齐。
3.冲泡:汤色鲜亮黄绿色，滋味醇厚甘甜，甜的时间长。

日铸雪芽茶不但形似鹰爪 日铸雪芽

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