大学生版创业计划书(大学生奶茶店创业计划书) _大学生

大学生商业计划书(大学生茶叶店商业计划书)
大学生毕业后要做好创业和开茶叶店的调查和规划。以下是小编为大家整理的《大学生奶茶店商业计划书》。仅供参考。欢迎阅读。
大学生奶茶店商业计划书(1)
一、行业分析
奶茶和咖啡属于大众消费，消费者很多，以年轻学生为主。无论是现在的市场需求还是未来的市场需求都是巨大的，但奶茶店行业的竞争也是激烈的。一定要做出自己的特色，才不会被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店的口味大多大同小异，要想做好就要创新，比如增加新的口味，使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注意奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定价，我们会根据不同的口味制定不同的价格，一般在X元左右，与市场平均价格相同。我们利用产品竞争优势，以产品质量和特色抢占市场份额。由于同类店铺数量众多，进入行业难度较大，大部分客户存在惯性消费心理，难以获得行业竞争优势。所以开业初期会拿到优质低价进入市场的通行证，很难促进销量和潜力。所以我们在开业初期会获得优质低价进入市场的通行证，会有促销活动和特价活动，具体会在产品和服务中介绍。
二。产品/服务介绍
主要经营各种咖啡和奶茶。此外，为了满足顾客的消费需求，我们还经营双皮奶、刨冰奶昔、各种果汁和饮料以及各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅。为了吸引顾客，将不断尝试开发新的奶茶。新款奶茶将是本周的推荐饮品，上市前两天特价出售。如果反响好，就会成为我们的特色产品。为了不被模仿超越，我们会不断推出新品，节日产品，周年庆产品。比如情人节:情侣奶茶，光棍节:单身奶茶。因特色而不断吸引顾客，使顾客对我们店印象深刻，逐渐形成口碑，成为企业的无形品牌资产。此外，还可以将调味技术与葡萄酒勾兑技术的要求结合起来操作，这是一种质的飞跃，是一种艺术享受。奶茶的主要成分有:奶粉、茶叶、糖、水(和冰)、香料(泡泡茶还包括珍珠) 。不同的水做出来的奶茶，味道差别很大。你用自来水吗？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的。山泉水虽然贵，但是味道好，产品好才能有回头客。冰也一样，制冰过程也会严重影响每杯奶茶的品质。所以为了企业的长远发展，经营者真的学会了奶茶的技术。基础知识:1 。学会品尝奶茶；2.原料的成分和配方；3.调味量和时间；4.设备的应用和调味温度；5.调味技术；6.奶茶的保鲜；7.奶茶的包装要求；8.奶茶的变化，包括样变和质变，比如拉花。
三、店面位置
奶茶是一种可以快速饮用的休闲饮品，完全可有可无。所以，如果地段不好，没有人会“千里迢迢”去给你喝一杯奶茶，繁华地段是更好的选择。这是不需要考虑的事情，但繁忙地区的高成本不得不考虑。所以要根据自己的投资能力和竞争力来找场地，看看铺位的现状，估计一下未来的发展。要评估商铺的消费水平，消费低的地方不要大量投资；同样，高消费的地方也不应该有低投入。还要考虑附近或者周围有没有同行，价格和质量，你要找的店现在有没有竞争，以后有没有可能有竞争对手等等。尤其是像我们这种的投资者，在盈亏平衡计算中，会根据“对面租金不得超过平均更低营业额的x%”这一数据来确定店铺位置。学校周边位置很好，学生多，消费多。另外补充一下，买奶茶的顾客中，大部分是女性，所以如果是女生特别是年轻女生多的地方，无疑是个好地方。
四。装修和设备采购
装修根据投资程度、消费水平、产品搭配来设计。装修风格要大致符合消费能力，舒适、卫生、简洁、大方。特别是针对年轻人的想法，要设计年轻人喜欢的功能。特别注意吧台的流水设计。应根据产品要求和设备配置进行方案设计。在平稳运行的同时，尽可能考虑产品更新和设备添加所需的空间空。还包括水电的布局和对水电的要求。根据产品菜单购买设备。好的优质设备可以做出更多的优质产品，可以提高速度和效率。店面的设备要和店面的水电相匹配，尤其是店面小的步行街，要考虑另找厨房协调。奶茶一般会用到以下设备:
1.熔接机
带专柜的，一般在卖炊具机械和密封设备的店里卖。每封一次口，计数器就会倒计时。不管有没有接通电源，这都是一种机械计数。购买时注意封口机，找个杯子封口，把温度调到X度左右，按压一秒左右，拿出来看是否密封；再用力挤一挤，看有没有封牢，有没有什么地方封不牢，有没有漏的小吼孔。注意封口膜切割是否整齐，即上下模是否平整不平，齿刃是否锋利。
2.密封薄膜
卖封口机的地方就随它一起卖。购买的时候要注意密封膜不要太厚，因为太厚密封不了，插的时候会很难把吸管弄断。用力过猛，要么把吸管弄断，奶茶掉地上，要么不小心把杯子打碎。从材质方面来说，太厚的戒指是怎样的好材质？会很脆，插上去会裂开一个大洞。
3.冰箱
一般购买两室冰柜，一半冷藏一半冷冻。
4.杯子
塑料制品、塑料袋等。都是店里卖的，卖封口机的也会顺带卖，一般都是xx盒，不止卖。杯子价格相差不大，质量却大相径庭。而且杯子很重要，一定要多跑几个，慎重购买。选购时，首先要看材质的厚度。太软了就不行了。使劲享受会把奶茶挤出来，不用力就撑不住了。更好先在家里摸一杯水，买回来再拿在手里摸摸，看看厚度够不够。最重要的一点是杯子边缘的牢固度。杯子的帽檐要够厚够结实，关键是用料要均匀，这样装奶茶的时候，用手不会把杯子的帽檐打翻。一个杯口太薄太软的杯子，会极大的损害顾客的心情，在怀疑杯子质量的同时，也一定会怀疑奶茶的质量。至于店内消费的杯子，可以尽量多跑几家店。你要选择奇特新颖的杯子和惊艳的作品。而且，你可以有多种风格。每个款式不要买太多，会让人好奇。
5.稻草
塑料制品、塑料袋、杯子等。在商店里出售。总共不止一个大包，每个大包只有一个小包。可以买小包的，但是会贵一点。选购时要注意材料的厚度，不要太软。如果你买的密封膜太厚，吸管太软，你的客户会很难看。购买时，试着用手指按压吸管尖端。如果你的手感觉不到很痛，说明吸管的尖端已经是半球形了，太软了。吸管的形状要有特色，可以用别人不常用也不敢用的那种。
6.搅拌器
贝乐枪法更好。无论是材质还是运行时间，都比九阳之类的随机品牌好一点，价格也不贵。这个更好在大商场买，售后服务更好。
7.饮水机
为了节约成本，我们可以选择台式的。由于饮水机的主要部件是加热器，所以我们不需要用嘴和脸来记录发音。冲一次水不返皂到钢也是可以的。天气突然变暖，买一些名牌是很有必要的。只要注意内胆是不锈钢的，不要一次装太少的水就可以了。冬天需要大量热水，可以另做设备解决。
8.容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。，都需要合适的容器来装。这些东西可以根据自己的喜好购买。但是，需要注意的是，这些容器应该有盖子。首先，它们相对卫生。第二，在炎热的天气和雨天，原料容易结块或融化。不用的时候更好及时盖上。保鲜盒和调味盒都是不错的选择。
温馨的装修给人一种温馨的归属感。
大学生奶茶店商业计划书(二)
一.导言
现在很多人都喜欢喝奶茶，喝奶茶的好处也很多。奶茶可以调节人体酸碱平衡，牛奶富含蛋白质、脂肪等高级营养物质。茶叶中含有300多种有益的化学成分，如、维生素(Vc、Vd、烟酸、叶酸等。)、鞣酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素。茶可以弥补饮用水缺氧。茶叶中含有的芳香油，应该可以溶解动物脂肪，促进消化，去疲劳。茶可以帮助人们消化肉类。对于常年偏酸的人来说，没有奶茶身体是受不了的。奶茶可以去除油脂，帮助消化，提神醒脑，利尿解毒，消除疲劳。也适用于急慢性肠炎、胃炎、十二指肠溃疡患者。
二、网站的市场定位
市场概述:
客源市场描述:①主要是吃饭逛街的学生。②消费分析:对于大部分学生来说，他们经常会带着一杯奶茶去逛街吃饭。③奶茶从发展到现在还是有很多消费者的。产品分析:产品投入小，利润大，可增加奶茶新品种，可兼营咖啡果汁等饮料。工艺简单，有利于投资创业。我们以精湛的生产工艺和多种多样的奶茶生产类型为顾客提供美味的奶茶产品和最满意的服务。
行业竞争分析:
(1)附近主要竞争品牌有x，x，x% 。(2)新开一家奶茶店，会给学生带来一些新鲜感，周围有三所学校，客源充足，消费潜力大。(3)据调查，附近虽然有几家奶茶店，但都只是传统意义上的泡茶。因此，为了拓展市场，我们还将做出改变和创新，成为市场的领导者，使产品结构多样化，学习先进的管理经验，开发新品种的果粒奶茶，以增强我们的竞争力。
第三，网站的商业模式设计
之一阶段:通过广泛的宣传推广吸引客户。
第二阶段:公司发展处于上升期，通过热情周到的服务树立良好的品牌形象。一方面留住原有客户，一方面开拓新客户。
第三阶段:根据不同客户的需求，不断推出新的客户品种。
四。技术模式
a、原材料(由供应商以更优价格提供)
奶茶是主要原料，可以加入珍珠和西米。合适的原料和设备(如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、勺子、冰块、冰夹、密封摇床等。)可根据不同口味要求选择。
B.奶茶工艺(随着研究的深入和进步不断变化和完善)
先接受免费的技术培训(也就是如何做出好吃的奶茶) 。为了掌握好技术，我们决定组织人员进行专项培训。其次，充分掌握奶茶的冲泡技术。开店成功，掌握原料和现货后，至少要安排X天的时间进行技术熟练和产品。最后是后期的技术更新。鉴于我们自行研究新产品以赢得客户的青睐，我们必须提前预订新的样品和材料。同时，技术实验应在事先约定的时间进行。
c、培养创新能力
不断创新，促进产品升级，满足消费者需求。
产品生产计划:
A.初期:投入宣传，保证质量，赢得客户的信任和喜爱，找准主要消费群体，以良好的服务态度对待每一位客户。
b、经过一段时间的运作，增加物料的预订渠道。扩大店员招生(主要是大学生 )，扩大产品生产规模。增加奶茶产品的品种和数量，同时提高质量。如果生意兴隆，可以在其他校区x、x甚至其他大学附近开分店。
C.保证服务质量，提高服务水平。要求店内工作人员掌握必要的礼仪，男女服务员的面容和衣着，与顾客沟通时的态度和。
动词（verb的缩写）营销推广计划
营销策略:
(1)促销计划和广告策略计划
①宣传和营销齐头并进。在终端门店，可以通过优惠销售、赠送礼品等方式进行促销，既能保证销量，又能带动品牌的增长。②对于不适合购物的冬季和夏季，我们可以提供X杯以上的外卖，非常适合住宿舍的学生。③提高奶茶的知名度，进行广告宣传，邀请消费者免费品尝。
(2)价格策略
我们的奶茶定价为每杯x元。根据不同的口味和成分。根据我们批发的配料等计算。
我们的成本是一杯人民币。所以我们会有足够的利润。这个价格对学生也很有吸引力。
提高前后台的有效协调反应，科学规范的管理流程，提高店员的素质和职业习惯。
(4)营销渠道
以租铺的方式经营奶茶店。
大学生奶茶店商业计划书(3)
一、行业分析
随着时代的发展和人们生活观念的进一步改变，奶茶行业也在飞速发展。奶茶属于大众消费，消费者数量庞大，以年轻学生为主。无论是现在的市场需求还是未来的市场需求都是巨大的，但是奶茶店行业的竞争也是激烈的，一定要做出自己的特色，才不会被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店的口味大多大同小异，要想做好就要创新，比如增加新的口味，使用奇特有趣的杯子，让顾客耳目一新。同时要注意奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。关于产品的定价，我们去年做了一个大学生饮料消费的调查。根据调查结果，我们发现学生能接受的价格在X元左右。所以我们会根据不同的口味制定不同的价格，一般在X元左右，与市场平均价格相同。我们利用产品竞争优势，以产品质量和特色抢占市场份额。举个例子，一家奶茶店因为位置好，生意非常火爆，有的店铺生意非常红火，所以产品结构和质量都不错，有的店铺因为服务水平高，产品有特色，回头率极高，有的店铺利润非常丰厚，所以采取合理的管理制度和良好的激励机制。此外，我们还需要了解消费者需要什么样的奶茶和相关食品，喜欢什么样的口感和味道，可以消费什么样的价位，喜欢什么样的环境和氛围等。了解需求，然后了解支撑你开店的资源，比如奶茶的原料设备供应商在哪里，有没有本地供应商，品种都不全。所有的原料和配料都是采购的吗？如果没有本地供应商，从外地采购的成本并不高。能否找到真正专业的技术服务商或专家来解决奶茶所需的技术？开店前完成市场调研后，可以根据数据做成本预算，比较投入产出比。如果利润率低于x%，开店风险比较大，需要重新评估或者考虑是否需要续店。如果利润率高达0%，可以乐观地开始下一阶段。
二、市场定位及主要消费群体分析
奶茶店主要针对年轻人市场，价格要有低中高四档，针对不同消费能力的消费者。奶茶店的主要消费者有:1 。学生，主要是大学生、高中生和初中生，是优优资源网的主要消费者。2.年轻人，下班后，和朋友、同事、闺蜜等一起来奶茶店。，而且他们也是奶茶店的主要消费者。3.女性朋友，尤其是年轻女性和女学生，是奶茶店的主要消费者。
如今，休闲饮食文化已经成为餐饮业的主流文化。所以在经营奶茶的同时，我们也推出其他产品，比如小甜点、蛋糕等。对于一些消费者来说，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友聊天，会是一种享受。而且经过观察，这个地区的奶茶配送是有数量限制的，数量不足就不配送。针对这种情况，由于我们针对的消费群体主要是这方面的学生，所以的送货服务不受数量限制，有求必应。对于一些学生来说，他们热衷于市场上现有的产品，而一些消费者更喜欢尝试新产品。但是，无论什么样的消费者，他们更看重的是服务质量。根据季节的不同，消费者对奶茶的需求也不同。在夏天，人们更喜欢冷饮，在冬天，他们更喜欢热饮。
三，大学生的创业优势
1自身优势
1)大学生创业往往对未来充满希望，有年轻的血液，有蓬勃的朝气，有“初生牛犊不怕虎”的精神，这些都是一个创业者应该具备的素质。
2)大学生在学校学到很多理论性的东西，知识技能水平更高。知识的重要性不言而喻，“智力换资本”是大学生创业的特色和必由之路。
3)大学生属于年轻一代，对时尚有很强的敏感度，能始终走在时尚前沿，创业适合这类项目。
2政策优势
近年来，为了支持大学生创业，国家各级出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和市相关规定，各地区应届高校毕业生可享受免费风险评估、免费政策培训、免费贷款担保、部分税费减免四项优惠政策。具体来说，从事个体经营的高校毕业生(含大专、本科、研究生)免交自主创业报名费、自主创业管理费、经济合同范本费用等。自批准之日起一年内。另外，非正规企业成立的，只要在所在区县街道注册，就可以免税三年。自主创业大学生可向银行申请更高1万元的贷款担保，并享受贷款贴息。
四。奶茶店的竞争分析
1.竞争对手
目前沿街有很多奶茶店，各有特色，有的竞争对手是各种打造系列奶茶的厂家，比如x 。
2.1优势分析
1)现有奶茶店店铺装修简单，给人不干净的印象；
2)奶茶品种有限，口味一般，产品开发没有创新；
3)厂家打造的系列奶茶价格高，品种单一，口感不如现有入口。受季节限制较大，在炎热的夏季消耗量会减少；
4)店内销售和外卖服务可以在一定程度上吸引更多的消费者。
2.2劣势分析
1)奶茶经营区域有限，服务范围有限；
2)有些同学对新店的基本情况不太了解，比如口味，一定程度上影响销售；
3)产品创新不为热衷传统奶茶产品的消费者所接受；
4)奶茶季节性消费明显，达不到很好的消费额度。
2.3机会分析
1)市场远未饱和，利润大空奶茶消费者多。市场前景广阔，目前竞争对手实力和数量有限；
2)良好的品味，认真的服务态度，专业的操作水平，在同学中树立了良好的口碑；
3)营业面积虽有限，但室内环境优美，能给学生留下好印象；
4)产品品种丰富，口味独特，具有一定的优优资源网竞争优势。
2.4威胁分析
1)竞争对手有固定的消费群体范围，绝不会愿意降低奶茶的市场份额，一定会采取相应的措施。
2)随着各种食品供应的品种和数量越来越多，消费者的选择越来越多，产品差异化不够。可乐、橙汁、椰奶、牛奶、纯净水等饮料在一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。
3)奶茶是高脂肪高热量的食物。大部分女生可能会对这种饮料感到厌恶。
动词（verb的缩写）奶茶店的风险与防范
市场竞争激烈，已经有比较成功的品牌。像茶叶店这样新开的小店，市场接受度很难预测。而且产品时代感很强，很难把握流行趋势。
风险因素分析:根据行业特点，我认为风险有以下几点:1 。天气和流感，人们出去玩的少了。2.当竞争对手增加时，他们不会被视为潜在客户。3、原材料涨价或采购困难，发出劣质商品。4.业主或员工生病。5、食品卫生质量，假币。
防范风险的措施:把握时尚潮流，不断创新，紧跟年轻人步伐，加快商品更新频率。应该努力改善企业文化。针对客户理性化、个性化的消费需求，通过市场细分，提高质量，明确经营范围，增强竞争力。提供个性化服务可以大大增加产品的附加值。根据不同的消费者需求提供相应的产品和服务，把每一个消费者视为一个细分市场，根据消费者的个性化需求生产商品。同时根据不同的客户特征，如年龄、性别、性格、喜好等。，我们可以为客户提供有针对性的购买建议。回应:1 。友友资源网可以维持和使用最多3-4个月的流动资金，更换品种，更大限度减少损失，利用空研发新产品。2.不要降价，提高质量，稳住客户。3.改变产品结构，保证检验。4.培训收银员负责，和劳务中介VIP对话。5.制定标准的食品卫生资质制度，买好验钞机。总之，奶茶店都是前景不错的小店，不仅学校附近，新开的小区，夜市也有。因为奶茶店是小生意，本身经济风险还是有限的，是大学生创业的好选择。奶茶可以满足人们的休闲需求。正是因为有这么大的需求，我们才选择供货和创业。
【大学生版创业计划书(大学生奶茶店创业计划书)】