植物事故|隔夜茶到底可不可以喝?是夜晚有毒吗?原来是这样
【植物事故|隔夜茶到底可不可以喝?是夜晚有毒吗?原来是这样】很多人应该都听过隔夜茶不能喝这句话吧!但是如果你认真算算就会发现 , 如果从早上凌晨就开始泡茶 , 然后下午喝 , 和当天晚上泡茶 , 第二天早上起来喝 , 这两者相隔的时间是差不多 , 但是为啥前者可以喝 , 后者就有毒呢?
下面小编就带大家揭秘这背后的原因吧!
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隔夜茶一般是指头天下午或晚上所冲泡的茶汤放到第二天早上 , 时间上经过一个夜晚 , 称隔夜茶 。
从营养和卫生角度来看 , 茶汤放置时间长了 , 茶汤中的维生素C和其他营养成分会因逐渐氧化而降低 , 滋味变的平淡 。
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隔夜茶与新鲜泡制的茶水相比较里面的细菌是由一定程度增多的 , 并且隔夜茶内的维生素和营养物质也是随着时间推移而逐渐减少的 。
尤其在夏季 , 高温下长时间的放置 , 茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基 , 极易滋生霉菌和细菌 , 导致茶汤变质腐败 。
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所以一般不建议喝隔夜茶 , 也不建议夜间喝茶 , 因为可以影响睡眠情况造成失眠 。 可以白天喝茶 , 长期喝茶对于人体也是有一定好处的 。
单纯的说隔夜茶不能喝没有严格的理论依据 , 一般容器密封不好容易细菌污染 , 尤其夏季 , 维生素大多已丧失 , 故不宜饮用 。 但是未变质的隔夜茶 , 含有丰富的酸素 , 可阻止毛细管出血 , 如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等 , 可用隔夜茶治疗 。
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总的来说 , 并非是夜晚惹的祸!而时间长短的问题 , 就算在白天也不建议喝泡了太长时间的茶 。
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