法思爱生活|减肥时晚餐吃什么才不会胖?只吃这三款低GI食物
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很多人都会以极端的方式来达到减肥效果 , 像是不吃晚餐 , 其实这并不是长远之计 , 可能一开始体重会下降 , 但妳很快就会遇到「平台期」 , 而且只要一多吃就会马上反弹 , 因此不吃晚餐不是减肥的方法 , 而是要聪明吃、慎选食物 , 三餐均衡并掌握低GI4大减肥晚餐关键 , 让减重效果事半功倍!
低GI减肥晚餐秘诀1:选择低GI主食
GI是GlycemicIndex的简称 , 就是葡萄糖指数 , 当我们吃进食物的时候 , 血糖会上升并刺激胰岛素分泌 , 而胰岛素又促进脂肪形成 , 所以选择低GI的食物 , 就是避免胰岛素过度上升形成脂肪 。 而许多人在减肥时会不吃主食 , 例如米饭、面条等淀粉类 , 但其实要聪明选择低GI的主食 , 补充身体所需的醣类 , 也增加饱足感 , 健康又能达到减肥的效果 。
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低GI食物:糙米饭
营养满分的糙米饭具有丰富的膳食纤维与各种维生素 , 也是低GI的食物之一 , 用它取代高GI的白米饭不只养分充足 , 还十分有饱足感 。
低GI食物:全麦面包
和糙米饭一样 , 属于低GI的优质无榖杂粮 , 晚餐用它取代主食也是很好的减肥方法 。
低GI食物:荞麦面
喜欢面食的你也可以用荞麦面取代精致类淀粉的白面 , 属于低GI的荞麦面也富含多种营养 , 是很好的减肥轻食 。
低GI减肥晚餐秘诀2:不要吃饭后水果
很多人都认为蔬果是最健康的饮食 , 甚至用水果来取代晚餐 , 其实这是错误的!因为水果含有大量的糖分 , 是减肥的克星 , 会让妳在不知不觉中大发胖.补充水果营养是必要的 , 但最好把水果放在早餐或下午 , 晚餐尽量不要碰水果 , 即使想吃水果 , 也要慎选品类 , 避免糖分过高的水果 。
减肥水果推荐:苹果
苹果的热量低 , 100克大约只有52大卡 , 而且苹果的营养价值高 。
低GI减肥晚餐秘诀3:饭前以汤垫胃
改变一边吃饭一边喝汤的习惯 , 那样不易消化 。 建议在饭前喝一碗热汤垫垫胃 , 可以增加饱足感 , 避免之后吃下过多的食物 , 降低卡路里摄取 , 以提高减肥效果 。
低GI减肥晚餐汤品推荐:综合蔬菜汤
要避免选择过于浓稠的汤品 , 以清淡为主 , 像是营养满分的蔬菜汤就是很好的选择 。
低GI减肥晚餐汤品推荐:西红柿罗宋汤
西红柿罗宋汤也是很好的减肥汤品 , 西红柿的营养价值高 , 富含防癌抗氧化的茄红素和胡萝卜素 , 西红柿烹调后这些养分更容易被吸收 。
低GI减肥晚餐秘诀4:搭配优质蛋白质
很多人会以蔬菜汤当晚餐 , 却没有摄取蛋白质 , 补充高纤蔬菜固然重要 , 但人体肌肉的重要蛋白质也是减肥的重要营养 , 如果没有蛋白质 , 导致肌肉耗损流失 , 会大大降低减肥效果.这就是为什么健身教练在运动后补充高蛋白的原因 , 而我们必须慎选天然无加工的优质蛋白 , 来帮助我们稳定身体机能 , 达到减肥效果 。
低GI优质蛋白质:豆腐
豆腐是标准的优质蛋白质 , 营养高热量又极低 , 建议选择嫩豆腐或白豆腐等未过度加工的种类 , 冻豆腐、板豆腐等营养相对较低 , 热量也比较高 。
低GI优质蛋白质:鸡胸肉
鸡胸肉是很好的肉类蛋白质来源 , 100克大约25大卡热量 , 含脂量也比较低 。
低GI优质蛋白质:鲔鱼
【法思爱生活|减肥时晚餐吃什么才不会胖?只吃这三款低GI食物】鲔鱼是海鲜类很好的蛋白质来源 , 营养价值高又能补充优质的油脂 , 减肥时选择鲔鱼能获得充足的养分又不怕胖 。
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