健康零距离|白露时节适合吃什么食物？蒹葭苍苍

蒹葭苍苍，白露为霜。白露过后，天气渐凉，初秋残留的暑气逐渐消散，昼夜温差导致白露生成。古时以五行形容世界，而五行又对应五色，以白形容秋露，故名为“白露” 。今天就向大家介绍一下白露时节适合吃些什么。

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所谓“白露打枣，秋分卸梨” ，白露正是梨子上市的好季节，这个时候吃梨最为滋补。滋润清火，祛秋燥。梨子除了生吃，还很适合清炖和榨汁。但是梨子性凉，不可多食。

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【健康零距离|白露时节适合吃什么食物？】龙眼有益气补脾，养血安神等多种功效，在民间有一龙眼等于一只鸡的说法，虽然过分夸张，不过这也表明了龙眼的营养丰富。白露时，龙眼完全成熟，甜度最高，口感最好。用龙眼熬粥也是一个不错的选择。

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白露过后，正是板栗当季的时候。不仅补脾健胃，而且营养丰富，板栗素有秋果之王的称号，生栗子价格便宜，做成糖炒栗子或者用来炖鸡汤都是很好的选择。

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白露，是反映自然界寒气增长的重要节气。据《月令七十二候集解》对白露的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也” 。

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白露前后，夏天热热的暑气还没有消散完，天地间的阴气上升扩散，天气才不断转凉。到了白露，由热转凉，昼夜温差变大，身体容易产生不适。与此同时，我国北方降雨明显减少，空气干燥。为适应天气变化，应该多吃一些温补，润肺的食物，例如梨子，龙眼等食物，来缓解秋燥。
俗语有言， “白露秋分夜，一夜冷一夜” ，白露时节气温下降的速度逐渐加快，这个时候，千万不要忽视保暖，可以吃一些营养且温补的东西。与此同时，由于气候的变化，很容易出现口干，唇干，皮肤干燥等症状，这时就需要我们注意饮食，多吃些适合白露吃的食物了。