无忧行JegoTrip|你吃过几种？，最能代表中国的食物中国美食闻名天下

中国美食闻名天下，数不胜数，那么什么食物最能代表中国呢？
那必然是烧鸡了！
在中国之外的世界其他国家，基本没有“整只烧鸡”的吃法。
因为边吃，边将一只鸡扒皮拆骨，细嚼慢咽筋头巴脑的乐趣，基本只有中国人能懂得。
这在其他国家的人眼里，都是“不能接受的” 。
在美国的超市里，想买到整只鸡基本是不可能的，因为美国人“不忍心吃整只的鸡” 。
【无忧行JegoTrip|你吃过几种？，最能代表中国的食物】在日本，基本也是把整只鸡分割好来卖，只有能见到鸡胸、鸡腿、鸡翅等。常见的吃法是烧鸟和炸鸡。
其他像法国的红酒烩鸡、印度的玛莎拉鸡、泰国的沙嗲鸡，也基本都是把整块的鸡肉拆出来，再用各国常见的做法来料理。
而中国人对于整只烧鸡的热爱，早已经刻在了骨子里。乃至各地都有自己特色的烧鸡吃法，像是“德州扒鸡”、“道口烧鸡”、“沟帮子烧鸡、“符离集烧鸡”等，口味多样，样样美味。
就连中国的版图，都像极了一只雄赳赳气昂昂的大公鸡。
德州扒鸡

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德州扒鸡，凡是在中国境内坐过火车，那就不会没闻过它的味道！
德州扒鸡的历史最早可追溯到明末，那个时候在京杭大运河沿岸，就有老百姓兜售德州扒鸡。由于味道独特，广受欢迎。到乾隆年前，德州扒鸡被定为贡品，给皇帝和功臣们享用。
德州扒鸡骨酥肉烂，吃过后连手指头都要舔干净，它的配料有20多种，后来国营公司开张，入驻了多位老前辈，共同研究，才有了色泽黄里透红，酥香可口的德州扒鸡。
沟帮子熏鸡

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公元1889年，即光绪十五年，沟帮子熏鸡在辽宁省北镇市沟帮子镇打出名号。
据说创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国“四大名鸡”之首，自此蜚声四方。
河南道口烧鸡

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河南道口烧鸡是豫菜中的特色美食，创业于清朝顺治十八年（1661年），距今已有300多年的历史，选用多种名贵药材，配以多年老汤，色泽鲜艳，香飘万里，看着就很有食欲，道口烧鸡技艺历代相传，在河南豫北滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号，影响力与北京烤鸭齐名，名扬海外。
符离集镇烧鸡

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到了安徽宿州符离镇的外地人，必尝的一道美食就是符离集镇烧鸡。它是用老卤卤制，骨肉容易分离，肉软烂，香味浓郁。在卤制之前，会经过油炸，所以做好的烧鸡，表面呈现枣红色，看上去十分诱人可口，让人食之难忘。