李药师谈健康|补充勿过量,天天吃维生素B有副作用吗?提醒:3种B族维生素
很多朋友都在进行维生素B的补充 , 但对于补充B族维生素 , 到底是应该每天通过膳食补充 , 还是服用额外的补充剂补充 , 补充的过程中 , 有没有注意事项 , 过量补充会不会有健康危害 , 这些问题很多朋友却不是很清楚 , 今天我们就来聊一下这方面的话题 。
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B族维生素简介
与其他的维生素不同的是 , B族维生素是一个大家族 , 里面的成员有很多 , 最常见的就有维生素B1(硫胺素) , 维生素B2(核黄素) , 维生素B3(烟酸) , 维生素B5(泛酸) , 维生素B6 , 维生素9(叶酸) , 维生素B12等多种 。
之所以把这么多种物质都称作B族维生素 , 是因为它们从理化特性上来说 , 都属于水溶性的维生素 , 而这些维生素又具有类似的生理功能 , 在营养神经系统 , 维护皮肤黏膜健康 , 细胞生长发育 , 促进身体代谢等多个方面 , B族维生素的多个成员 , 都起到了重要的生理作用 , 是人体不可或缺的营养素 。
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另外 , 把这些物质都归为一类 , 还因为他们之间往往有相互影响和协同起效的作用 , 简单举两个例子:比如说维生素B2这种营养素 , 就会影响维生素B6的合成和吸收 , 因此 , 缺乏维生素B2的话 , 身体就可能还会伴随维生素B6不足的问题;再比如在氨基酸的代谢过程中 , 蛋氨酸的代谢会产生一种中间体 , 叫同型半胱氨酸 , 这种物质具有一定的血管毒性 , 会影响我们的身体健康 , 通常情况下 , 它的进一步转化 , 通常以叶酸(维生素B9)为反应底物 , 而维生素B6与B12也会作为辅酶参与它的进一步转化 , 如果身体缺乏这些B族维生素 , 血液中的同性半胱氨酸水平就会升高 , 进而影响心脑血管等多个方的健康 。
B族维生素 , 膳食补充最安全
我们日常饮食中 , 其实有很多饮食都是富含B族维生素的 , 谷物杂粮 , 小麦胚芽 , 豆类 , 各类蔬菜水果 , 动物内脏 , 瘦肉 , 酵母 , 乳制品 , 鸡蛋中 , 都是我们摄取B族维生素的食物来源 , 实际上 , 这些食材几乎涵盖了我们日常生活中的各类食物 , 因此 , 如果我们能够保持健康合理的膳食结构 , 均衡营养的膳食摄入 , 通过每日饮食中补充的B族维生素 , 一般都是可以满足我们日常身体所需的 , 完全没有必要额外的服用补充剂来进行B族维生素的补充 。
强调膳食补充B族维生素的另一个方面还在于 , 这是为身体补充营养最安全的方式 , 通过膳食补充身体的各类营养 , 通常一般也有可能会超出推荐的日摄入水平 , 但一般也不会超量太多 , 即使有所超出 , 通过饮食摄入过量的B族维生素 , 也几乎不会引起身体的不良反应 , 不论从安全性 , 还是便捷性上来说 , 对于B族维生素的补充来说 , 还是要强调 , 能食补就不用药补 。
B族维生素 , 每天吃补充剂可以吗?有没有副作用?
【李药师谈健康|补充勿过量,天天吃维生素B有副作用吗?提醒:3种B族维生素】很多人在服用B族维生素补充剂的时候 , 经常会强调 , B族维生素是水溶性的维生素 , 即使吃多了也会很快的排泄掉 , 不会对身体造成健康危害 , 但实际情况真的是这样吗?
的确B族维生素是一种水溶性的维生素 , 对于身体的代谢排泄来说 , 相对更加快速 , 同时B族维生素的安全性也相对较高 , 出现严重不良反应的风险也并不高 , 但从辩证法的角度来说 , 什么东西都应该讲究适度 , B族维生素的补充也不例外 , 如果能够结合实际情况 , 适量的补充B族维生素 , 保证身体营养充足 , 又不长期过量补充 , 才是最安全有效的营养素补充方法 , 而如果非得要服用补剂 , 长期过量的补充 , 浪费钱不说 , 还往往会引起这样那样的健康风险 , 得不偿失 。
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