营养日记专家|强筋健骨还补钙，成本不超过三块钱，孩子常吃这道菜在宝宝小的时候

在宝宝小的时候，经常会出现欠缺营养的时候，每位宝妈也是不间断的补充营养品，希望自家的孩子能够健康成长。其实，鸡蛋就是个很好的营养物质，蛋黄中韩偶丰富的维生素D ，能够补充的东西非常多。
小时候，小编的妈妈就经常做【豆腐鸡蛋羹】。首先，吃豆腐呢能够补钙，再搭配一些维生素D丰富的食物，鲜美滑嫩的【豆腐鸡蛋羹】就是补钙的优秀菜肴。所以说，这道菜多给孩子吃，强筋健骨又补钙，身体一天比一天强壮。

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现如今，小编也经常做给自家的孩子吃。每次家里做【豆腐鸡蛋羹】时，孩子都能够吃下一大碗饭，身体也是越来越棒。今天小编就和大家分享，这道菜的正确做法以及食材吧，成本都不超过三块钱。
食材：豆腐80g、鸡蛋1个、香菇1个、食盐、鸡精、食用油等

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做法：
1.把豆腐放入水中浸泡，然后再捞出来沥干，放在砧板上切成均匀的厚片。 2.将豆腐块摆在蒸蛋羹的容器里，容器内记得要刷上一层油，蒸的时候比较好。
3.碗中打入两个鸡蛋，再倒入少量料酒，能够去除鸡蛋的腥味。 4.加入适量的盐和寂静，再加入适量的温水，将其搅拌均匀，然后撇去上面的浮末。

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5.拿出装豆腐的容器，把搅拌好的蛋液倒入，然后盖上一层保护膜。 6.保鲜膜的边缘处，用牙签扎几个眼，再放入蒸锅中蒸差不多20分钟。
7.等鸡蛋定型后，再放入切片好的香菇，稍微再蒸几分钟即可。等到出锅后，再撒上装饰性的葱花。 8.这道美味的【豆腐鸡蛋羹】就做好了，鲜香嫩滑好吃极了。

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小贴士：
1.在蒸豆腐前，最好是放水中浸泡10分钟，可以去除食物的豆腥味。 2.在蒸蛋羹的时候，记得在保鲜膜的边缘扎几个孔，让蛋羹更快的熟透。 3.搅拌鸡蛋用的水，切勿用生的水，用温水能让蛋羹更加的细腻。

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以上就是这道菜的做法，大家都学会了吗？豆腐和鸡蛋都是营养高的食物，放在一起更是能够补钙。这道菜的成本很低，能够经常煮给自家孩子吃，宝妈们看动起手来吧。不仅如此，家中有老人的也可以常吃，保证他们都很喜欢。
对此，各位看官有什么看法？欢迎大家留言讨论！孩子常吃这道菜，强筋健骨还补钙，成本不超过三块钱。 #豆腐#鸡蛋#补钙收藏
做法：
1.把豆腐放入水中浸泡，然后再捞出来沥干，放在砧板上切成均匀的厚片。 2.将豆腐块摆在蒸蛋羹的容器里，容器内记得要刷上一层油，蒸的时候比较好。
3.碗中打入两个鸡蛋，再倒入少量料酒，能够去除鸡蛋的腥味。 4.加入适量的盐和寂静，再加入适量的温水，将其搅拌均匀，然后撇去上面的浮末。
5.拿出装豆腐的容器，把搅拌好的蛋液倒入，然后盖上一层保护膜。 6.保鲜膜的边缘处，用牙签扎几个眼，再放入蒸锅中蒸差不多20分钟。
7.等鸡蛋定型后，再放入切片好的香菇，稍微再蒸几分钟即可。等到出锅后，再撒上装饰性的葱花。 8.这道美味的【豆腐鸡蛋羹】就做好了，鲜香嫩滑好吃极了。
小贴士：
1.在蒸豆腐前，最好是放水中浸泡10分钟，可以去除食物的豆腥味。 2.在蒸蛋羹的时候，记得在保鲜膜的边缘扎几个孔，让蛋羹更快的熟透。 3.搅拌鸡蛋用的水，切勿用生的水，用温水能让蛋羹更加的细腻。