我们都知道苦瓜的味道带着一点点的苦味 ， 对于一些小孩子来说非常的讨厌吃苦瓜 。 然而对于一些有年纪的来说 ， 却非常的喜欢吃苦瓜 。 我们在他们的餐桌上能经常见到苦瓜 。 其实苦瓜虽苦 ， 但是它的功效却很强大 。 比如说苦瓜是一种天然美容剂 ， 常吃可以促进皮肤的代谢 ， 使皮肤更加的光泽有弹性 。

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传统医学认为苦瓜味苦 。 生食可以排走热量 ， 煮熟的食物可以滋养肝脏 ， 脾脏和肾脏 。 苦瓜富含膳食纤维和维生素C ， 几乎是西红柿的三倍 。 维生素C是一种出色的抗氧化剂 ， 可以改善人体的压力承受能力 ， 防止坏血病 ， 保护细胞膜 ， 预防动脉粥样硬化 ， 改善人体的承受压力并保护心脏 。

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辅助减肥有利于控制体重 。 苦瓜含有多种功能性成分 ， 例如多糖和皂苷 ， 具有促进脂肪氧化和葡萄糖利用的作用 ， 而独特的苦瓜被称为“脂肪杀手” ， 可以从细胞中摄取过多的脂肪和糖分 ， 从而帮助减少体内脂肪和糖分 。 因此 ， 吃苦瓜可以帮助我们减肥 。

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【圆圆影音|还有人一直吃？原来有4大好处，尤其适合老年人，明知苦瓜不好吃】排毒 。 苦瓜是一种凉拌食品 ， 可以缓解心脏疾病 ， 消除体内毒素 。 食用苦瓜后 ， 可降温消火 ， 对毒火引起的口疮 ， 口干 ， 喉咙痛等有很好的辅助治疗作用 。

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