【一张图带你了解金丘的霞多丽】顾名思义，C?te d'Or 是勃艮第葡萄酒的精髓，也是勃艮第地区的核心 。整个金山地区都种植黑比诺，但伯恩希尔——该地区两个子产区中更靠南的一个——是世界上一些更好的霞多丽的故乡 。Meursault、puligny等村庄出产的霞多丽

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Montrachet和Chassagne-Montrachet无疑更加奢华 。它们有时会散发出成熟的水果味、烤橡木味和奶油味，再加上明亮的酸度、复杂性和悠长的回味 。
虽然一些旧世界的粉丝可能会惊讶于Golden Hill的霞多丽和加州的一样浓郁，尤其是在气味上，其独特的酸度和矿物质味道让人一眼就能认出这是一款高——优质的勃艮第白葡萄酒，而不是来自其他地区的葡萄酒 。
现在，让我们用一张图来理解它 。

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