朋友聚餐或商务宴请时,少不了点几瓶酒来烘托气氛 。点酒既是一门技术,也是一门艺术 。本文为您详细讲解餐桌上点酒的注意事项和吃西餐的注意事项,让您像侍酒师一样从容优雅地选择自己想要的酒 。
文章插图
1、问
选择一家没有异味的餐厅,坐下来问问这里的每个人是否都喜欢喝红白葡萄酒是第一前提 。如果啤酒和白葡萄酒是你想要的,你不必低头 。
2、订购
请随意获取一份顶级酒单 。大部分葡萄酒都像菜单一样单一,按照上菜顺序从开胃酒和白葡萄酒开始 。(White
Wine)、红酒(Red
Wine)、甜酒(Dessert/Sweet)、餐后酒(Liquor)依次排列 。
3、购买葡萄酒
葡萄酒
BY
玻璃通常很便宜 。餐厅也经常备有一些适合大多数人口味的葡萄酒,叫做自酿葡萄酒(House
Wine) 。如果精心挑选,这些葡萄酒应该更容易搭配餐厅的菜肴 。
4、特别推荐
有些餐厅还会准备特别推荐,比如月酒(WINE
OF
THE
p>Month) ,本周葡萄酒(Wine
of
the
Week)或当天推荐(Wine
of
日) 。
5、Mix
同时满足一桌人的红白Mix要求 。反之,红葡萄酒应口味清淡,酒体清淡,如Pinot
Noir),白葡萄酒应为在橡木桶中陈酿的中等酒体的霞多丽(Chardonnay) 。红葡萄酒不太重,白葡萄酒不太轻 。基本上不适合做五味菜肴 。给你自己和你的朋友一个问题 。两种主打酒定型后,点不同的Half
Bottle,就是半瓶,灵活搭配菜色,满足各方细节要求 。
【吃西餐喝酒的注意事项 西餐厅注意吃饭事项】关于在餐桌上点酒的注意事项,这里介绍吃西餐的注意事项,让你不用担心点酒时可能会遇到的尴尬 。欲了解更多葡萄酒信息,请关注梅洛网站 。
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