招牌|蔬菜蘸酱#一勺葱伴侣，成就招牌美味#

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By 逍遥一下
用料

6月香甜面酱 3勺
豆皮 1张
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
葱 1根

做法步骤

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1、鸡蛋碗中打散，备用

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2、豆皮开水烫过，去除豆腥味

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3、葱，胡萝卜，黄瓜，切丝

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4、锅内倒油，小火翻炒鸡蛋碎，盛出备用

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5、锅内倒油，加甜面酱，小火翻炒

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6、加入鸡蛋碎，搅匀盛出

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7、豆皮一分为二，每张放入葱丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，卷紧

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8、斜切

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9、摆盘，吃时蔬菜卷蘸鸡蛋酱

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10、确定不来一口么
小贴士鸡蛋可以换成肉馅；蔬菜可以换成其他可生食的，注意颜色搭配。
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