宝儿辅食坊|宝宝超爱吃,简单易上手,搅一搅蒸一蒸就搞定,双薯蒸糕蓬松软嫩

双薯蒸糕蓬松软嫩 , 宝宝超爱吃 , 简单易上手 , 搅一搅蒸一蒸就搞定
我家的两个宝宝的日常辅食绝对少不了面食 , 我本身就是很爱面食的那种 , 俩娃现在也是超爱吃的 。 每次去超市都要买好多蒸糕、蒸包之类的 。 面食口感柔软 , 非常适合小宝宝们食用 。 现在我基本上是自己在家做 。 自己用酵母发面做一些可爱的造型 。 娃们吃的也放心 。
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双薯蒸糕蓬松软嫩 , 宝宝超爱吃 , 简单易上手 , 搅一搅蒸一蒸就搞定
虽然是我喜欢给宝宝做着吃 , 但是我还是很讨厌揉面和和面 。 真的是太烦了 。 昨晚饭后我闲来无事 , 给宝宝们做了一款蒸糕 。 不应揉面和面 , 搅搅拌拌就完成了 。 而且做出的蒸糕鲜嫩美味 , 营养又饱腹 。 今天就跟大家分享一下具体的做法吧!双薯蒸糕
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食材:红薯15克、紫薯10克、中筋面80克、配方奶95克、酵母1克
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步骤:
1红薯和紫薯分别洗净去皮 , 切成丁备用
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2配方奶中加入酵母搅拌均匀
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3倒入面粉搅拌均匀
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4放入红薯和紫薯继续搅拌
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5取出容器 , 底部刷油 , 倒入搅拌好的面糊
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6盖上保鲜膜发酵
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7发酵至两倍大后 , 去掉保鲜膜 , 盖上盘子 , 冷水上锅
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8大火蒸半小时 , 稍稍放凉后取出脱模即可
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也可切成自己喜欢的小块 , 端给宝宝吃 。 这款蒸糕做加餐最合适了 , 再搭配一碗酸奶 , 宝宝肯定吃到意犹未尽 。 今天我做的这份蒸糕 , 加入红薯和紫薯 , 含有丰富的膳食纤维 , 有润肠通便的功效 。 经过蒸煮红薯和紫薯变得鲜甜软糯 , 颗粒感十足 。 宝宝既能吃饱还能锻炼咀嚼能力 。