东京烘焙职业人|日本是这么做的！，如何让面包成为畅销品( 二 ) 清晨的太阳冉冉升起

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菠萝包
菠萝包由于其外形和菠萝相似便因此得名，但其实在制作中并未使用到任何菠萝。菠萝包自诞生以来一直都深受东亚地区食客的喜爱，更是有着港式、台式和日式的不同版本。
但无论如何多变，都是在口感香软的面包上方加上一层脆皮制成的，趁热吃时的口感也是最佳的。是各种日剧漫画中出现频率非常高的一款经典点心。
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红豆面包
说到日式面包，具代表性的莫过于是日式红豆包了，这是一款极具历史的面包，据说1874年，一种革命性的面包在长崎诞生，它从和果子中得到了灵感，往面团里塞豆沙馅后再烘烤，就是成为后来日本“国包”的酒种红豆面包。
日式的面包，味道不会太甜，浓郁的麦香味，带有颗粒感的红豆馅香浓清甜，松软可口。

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咖喱面包
咖喱包几乎成为日式面包的代表，风靡整个日本，深受大家的喜爱，咖喱面包的基础形状为梭子形。一般为裹好面包粉炸后食用，是点心面包的一款经典代表。内部包入的咖喱材料根据各地各店铺，会有所不同，有的会辣一些，有的会甜一些。口味独特让人留恋。

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你店里最热销的一款面包是很么样的呢？下方留言，说说它的特点吧！
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想学传统日式、现代日式面包！