③、在排骨中加水的时候一定要加入开水 ， 冷水会影响口感 。
④、做红烧排骨选择肋排或是小排是最好的 。
⑤、红烧排骨在加水焖煮的时候 ， 一定要一次性把水加足 ， 中途持续加水会影响口感 。
在做红烧排骨的时候大家还可以适量的加入一些配菜 ， 土豆、豆角、萝卜等等都是非常好的选择 ， 有肉有素吃起来会更满足 ， 而且也会更加的下饭哦~
总结：排骨对老人来说一定要适量 ， 不要多吃 ， 否则会有一定的影响 ， 还有就是排骨一定不要和韭菜一起吃 。 有的人说吃肉必须离不开酒 ， 但是吃排骨的时候最好也不要喝酒 ， 不然会影响到身体的不适 。 如果能够做上一道红烧排骨呢？那真的是从小白变成了大神！基本上都毫无差异 。 所以我不管你是在南方还是北方 ， 排骨也算是家家户户中必要的食材之一了 ， 并且也有着很好的寓意 ， 代表着节节高升的意思 ， 所以在我的菜单当中也是离不开它 ， 大家应该也是如此吧~
心动不如行动 ， 快点儿来操作一下吧！做出你们心中的红烧排骨 。
【卿卿食堂|简单处理就能脱骨，要是不学吃大亏，教你做红烧排骨的“秘籍”】文|卿卿食堂

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