佳酿网中小酒企如何找到未来航行的灯塔？近日联合国已正式通告

近日联合国已正式通告，全球经济正式进入大萧条周期。本次全球爆发的疫情给全球经济带来的影响将会比08年、09年的经济危机更加严重。整个政治格局、经济形态和人们的生活习惯、生活方式都会产生深刻而深远的影响。人类在对抗大自然的大灾大害中，人类命运共同体从未像今天这样这么高频率的被各国提起。
马云曾经说过：在任何经济形势很恶劣的情况下，都有生存的很好的企业;在任何经济形势很好的情况下，也都有生存不下去而倒闭的企业。所以，不管在什么样的经济环境下，都要向内求，审视自己，认清自己，挖掘创造企业自身的核心优势，才能让自己的企业、自己的品牌在市场中立于不败之地。尤其在今天全球大变局，经济风云动荡的形式下，静下来、沉下来，好好审视一下我们企业自身，给自己做个深入的诊断，则显得尤为重要。

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一、找到挖掘核心优势的方法。
我们知道了核心竞争优势赋予一个企业的重要意义，那么如何采用科学的方法才能找到和挖掘出来呢?我们一般可以通过以下几个方面和步骤来分析论证。
1、对中小型酒企目前自身的各种资源和各项能力进行罗列和分析。
在罗列和分析的过程中，首先，先不考虑它能否形成优势和特长，只要是你企业自身的资源和能力都可先罗列出来。它可以是企业内部的资源，也可以是企业形成的外部资源;它可以是企业的硬件实力，也可以是企业的软性实力。
2、对比分析企业各项资源和能力挖掘出核心的优势。
【佳酿网中小酒企如何找到未来航行的灯塔？】这个核心优势必须是一个组合优势，在市场当中相对于主要的竞争企业必须是它所不具备的或者相对明显处于优势的。比如，独特的专利工艺，独特的酿造配方等。
3、最后论证这些核心优势是否真实成立。
论证的目的是避免假核心优势和违核心优势，不能是想当然的为了凑数而编造优势。真正的核心优势必须符合以下几个要求：是否满足了消费者某些需求价值或个性需求?是否有利于企业的发展和有效阻击了竞品?是否能提高企业管理效率或有效降低了成本?是否具有企业自身的特色或差异?是否不易被竞品模仿和替代?
二、找准挖掘核心优势的方向。
中小型酒企做核心优势诊断时，主要从以下几个方面来考虑，地方酒企也主要是在这些方面比较容易形成核心优势，而且相对于一线名酒和省级名酒来说优势还比较明显：
1、酿造技艺方面。
中国的白酒在同一香型上的酿造技艺基本上都大同小异，所以中小型酒企如果在酿造工艺方面要有独特的创新的地方，那就会更加弥足珍贵了。如在原料配比方面、蒸馏工艺方面、原酒储藏方面或口感勾兑方面等都可进行挖掘和创新，并形成自身独特的产品特点。
比如：湖北园林青的大曲清香型，福建福茅酒的深海窖藏，安徽迎驾的洞藏年份等，都在当地市场形成了独特的消费者认知，并留下了深刻的品牌烙印。还有近两年比较盛行的毛铺苦荞酒，一种苦荞食材就做大了一个品类，其实就是在酿造上的一种创新，这种酿造的核心优势就比较明显。再比如凉露，一种定位吃火锅时喝的酒，口感润喉清凉，醒酒快，很受追求新奇、时尚的80后和90后的喜爱。这种配制酒也是在配制工艺上的一种创新优势。
2、品牌价值方面。
找到品牌价值方面的核心优势，主要目的就是为我们的产品找到背书和支撑，以区别于竞品，并获得消费者的认可，这种无形的品牌资产对产品的支撑是非常强大的，也是消费者从精神层面上对产品高度信赖的一种保障。
我们可以从原产地保护、百年老字号、国家非物质文化遗产、绿色食品等具有权威性的认证中去挖掘，如口子窖的原产地保护和百年老字号，李渡元代窖池的国家非物质文化遗产等，这些都给予了产品一种信任，是一种品牌的光环和价值，很容易形成品牌的核心优势。

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