甜白葡萄酒的最佳饮用温度白葡萄酒发酵温度比红葡萄酒高吗 _温度

淡白葡萄酒，如起泡酒或香槟、长相思、纯霞多丽、白比诺、雷司令。适合搭配：清淡芝士、沙拉、蔬菜、水果、清淡海鲜、刺身、生蚝、寿司、蒸海鲜、鱼子酱。粤菜包括清蒸贝类、清蒸豆腐、水煮虾等。

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中光白葡萄酒，如霞多丽、赛美蓉、雷司令、薄酒莱，薄酒莱新酒，贝洛瓦黑比诺。适合搭配：粤式海鲜、鱼翅、火鱼、炸鱼丸、蒸虾丸、酿豆腐、腌鹅肝、白切鸡、泡螺蛳、炒蔬菜、龙井虾、轻中芝士等< /p>酒体饱满的白葡萄酒，如：陈年霞多丽、陈年赛美蓉。适合搭配：鲍鱼、人参扇贝、鲍鱼酱菜、烤鸡、猪排、乳猪、芝士火牡蛎、芝士火龙虾、煎海鲜、炸虾球、红烧或红烧鱼、红烧鸭鹅、鸭胸肉、意大利面、比萨、酱鱼排、铁板烧海鲜、中号芝士等。
新鲜莲子扣大连鲍鱼： Sandalford-Chardonnay：澳大利亚，入口顺滑，带有复杂和平衡的法国橡木味，醇厚，成熟的果味，持久的香味。泰勒斯（Chardonnay）（Taylors-Chardon文章来自葡萄酒网nay）：澳大利亚，是一款芬芳的雷司令，入口有柠檬和菠萝、香蕉、柚子等热带水果风味，清新爽脆，结构坚实有力。Tahbilk-Chardonnay（Tahbilk-Chardonnay）：澳大利亚，具有复杂的吐司和坚果香气。口感丰富，带有桃子和蜜瓜奶油等复杂香气，浓郁细腻。
夏季饮用白葡萄酒的温度规律
饮用白葡萄酒的温度对葡萄酒的香气和口感影响很大。如果温度过低，香气会锁在酒中，无法释放；温度太高，酒精会太浓，也会产生异味。在炎热的夏季，白葡萄酒的饮用温度不应超过16℃ 。不同类型的白葡萄酒分为不同的饮用温度。倒三分之一酒的原因是每喝一两口酒就可以加更多酒，而且可以随时保证酒的温度合适。通常带有新鲜水果香气的白葡萄酒不需要提前醒酒，只要现在喝就行。
淡白葡萄酒的最佳饮用温度为7-10℃；
酒体丰满的白葡萄酒的最佳饮用温度为12-16℃；
半干白葡萄酒的最佳饮用温度为7-8℃；
甜白葡萄酒的最佳饮用温度为4-6℃；
【甜白葡萄酒的最佳饮用温度白葡萄酒发酵温度比红葡萄酒高吗】起泡酒和香槟最佳饮用温度为7-8°C 。

甜白葡萄酒的最佳饮用温度 白葡萄酒发酵温度比红葡萄酒高吗

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