法国盛产葡萄酒的地区意大利巴罗洛葡萄酒著名酒庄 _意大利

在法国南部的底部，距离西班牙边境只有几英里，有一个质朴的村庄：BanyulsSurMer 。马蒂斯、毕加索等大师们因这里美丽的风景而流连忘返。但让BanyulsSurMer享有盛誉的不仅是这里壮丽的风景，还有这里非常特别的葡萄酒。

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在这里种植葡萄是一件很棒的事情，它起源于卑诗省。希腊人和腓尼基人都知道在这里种植葡萄的价值。这些交织在一起的藤蔓为这里带来了壮观的景色，因为它们爬上悬崖，暴露在阳光下并抵御强风。Banyuls 是一种以歌海娜葡萄为原料酿造的葡萄酒，自 13 世纪以来一直酿造。当时的炼金术士发现，当他在发酵的酒中加入烈酒时，由于酒精能量强大，发酵会停止。由于糖分没有转化为酒精，这样的酒会有一种天然的甜味。这基本上就是Port的原理。在法国，这种酒被称为 VinsDouxNaturels ，意思是“天然甜酒” ， Banyuls 就是其中之一。
Banyuls以歌海娜为主酿，也有GrenacheGris、GrenacheBlanc和Carignan等葡萄品种的混酿。当酒精度在6度左右时，加入烈酒，停止发酵，将酒精度提高到15-17度。酿出的酒香甜可口，胡椒味令人难以置信，层次丰富。Banyuls主要有两种类型，一种是时尚瓶，在酒窖中陈酿1-2年；另一种叫做rancio ，这种Banyuls装瓶后在阳光下暴晒，让它慢慢氧化，得到一种特殊的焦糖味。Banyuls味道温暖，适合在寒冷的冬天饮用。此外，这款酒与巧克力和甜点完美搭配，是众多餐厅的首选。对比冰酒、波特酒或者南方甜酒，你会发现Banyuls性价比很高，很有历史感。当您喝下这种酒时，您会感觉仿佛回到了质朴的年代，享受作为天然饮品的酒的乐趣。以下是一些 Banyuls 推荐：
2007DomaineMadelocBanyuls750ml$39.95
清新的花香、成熟的李子、干浆果和胡椒的味道使整款酒非常复杂，回味柔和，有点甜并且可以作为餐酒饮用，也许比作为甜酒使用更好。
2006DomaineduTraginerBanyuls500ml$39.95
无花果和圣诞蛋糕的香气它很迷人，没有强烈的酒精味，也不是很甜。
N.V.DomaineMadelocRobertPagesRancio500ml$31.00
【法国盛产葡萄酒的地区意大利巴罗洛葡萄酒著名酒庄】葡萄干和苏格兰奶酪的香味很浓。这是一款非常适合布丁或巧克力甜点的好酒。

法国盛产葡萄酒的地区 意大利巴罗洛葡萄酒著名酒庄

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