尘暁美食记录|荤素搭配，好吃！空气烤省时又美味，无油青红椒土豆牛肉烤串有段时间疯狂的想吃烧烤类

有段时间疯狂的想吃烧烤类，就会经常点外卖吃！很是不健康，慢慢就改了，毕竟外食也不是很健康，卫生也是要考虑的！偶尔想吃还是会选择自己家里制作，吃的比较安心！操作也不是很难，肉类腌制，然后烤，再开吃！三步到位！

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就是烤肉时长有些长，之前是小烤箱，每次都要烤30分钟左右，等的着实有些焦急啊！最近迷上了空气烤！用时短，还不用油，烤出的肉肉也还是挺嫩的，吃着没有那么负罪感！容量也合适，一次烤出一家三口刚好！这次用的牛肉，加了一些素菜，烤完娃就盯着土豆吃了！挺好，我吃肉你吃菜！我是亲妈来的，她只是不太喜欢吃肉！

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准备：牛肉一块，青椒一只、红椒一只、土豆一个
调料：料酒30克，蚝油20克，生抽10克，盐2勺，糖一勺、姜丝一把，大葱段适量0
步骤1、准备材料，青红椒和土豆需要清洗干净。

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步骤2、牛肉清洗干净，切成块状，大小尽量一致，不用太大。准备好腌料。姜切姜丝，大葱段不要省略。

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步骤4、将所有腌料放入牛肉中。戴手套抓匀，腌制2小时以上。

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步骤5、咱们先将高颜值的ACA空气炸烤箱EAF18A取出， 230度空烤15分钟。然后就可以准备串烤肉啦！新宠需要从空烤开始，等了你很久啦！

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步骤6、将腌制好的牛肉块取出（天热可以冷藏腌制），青红椒去柄去籽切块。土豆去皮切块（最好焯一下水，更容易烤熟）。可以用烤钎也可以用竹签。

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步骤7、如图，青椒、牛肉、土豆、红椒顺序排好串在烤钎上即可。放在垫好锡纸的烤篮里。

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步骤8、放入烤箱中层。

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步骤9、空气炸功能， 200度烤14分钟即可。

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步骤10、超级省时，热风循环，受热均匀，不用担心烤不熟或者烤糊！而且无油烟啊！当当当，出炉！举起烤串啃吧！新鲜出炉，热气腾腾，安心吃！

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注意：1、空气炸的烤温和烤时要根据自家烤箱来调整哦！
2、没有预热，直接开始计时烤的！
【尘暁美食记录|荤素搭配，好吃！空气烤省时又美味，无油青红椒土豆牛肉烤串】3、腌料可以根据自家口味来调整，我没有放油哦！，成品也还挺嫩的！14分钟真的烤熟了！娃超爱空气炸的土豆！