『牛肉』全职妈妈晒早餐,一周7天不重样,每天6点起!网友:有钱有闲


『牛肉』全职妈妈晒早餐,一周7天不重样,每天6点起!网友:有钱有闲
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全职妈妈每天晒早餐 , 一周7天 , 每天不重样 , 网友评论:有钱、有闲!但是实际情况是这样吗?

我是一名全职妈妈 , 喜欢做早餐 , 基本上每天早上六点钟起床(偶尔也会五点半或六点半起床) , 趁着家里孩子没醒 , 在厨房里忙活一家人的早饭 。 一周7天 , 几乎都是在家里吃的 。 每天吃完早饭都喜欢把图片晒一晒 , 觉得是对生活的一种记录 , 晒的多了 , 也会收到有些网友的留言 , 说是有钱有闲才能吃得上的早餐 。
其实我倒不这么认为 , 因为毕竟我也不是有钱有闲的人 , 白天我也很忙 , 要照顾两个孩子同时还要做家务 , 请不起人帮忙 , 就只能自己忙 , 带过孩子的人应该都能理解的 。 但我仍然认为 , 好好吃早饭 , 对生活的一种认真态度 , 可以愉悦身心 , 而我也能通过分享食谱让生活更充实 。
来看看我家最近7天的早餐吧 , 其实都不是什么难做的饭菜 , 简单、好吃最重要 , 您看看怎么样!
2020年6月8日:紫薯豆浆、披萨、黄瓜拌豆皮、煮鸡蛋、蓝莓 。
60g泡过的黄豆 , 两个紫薯去皮切小块 , 放到破壁机里 , 加上清水 , 启动豆浆功能 , 做了四杯紫薯豆浆 , 正好一家四口人 , 一人一杯 , 口感细腻顺滑 , 大人孩子都很喜欢 。
披萨是周末点外卖没吃完的 , 早上放到烤箱里热一热就可以了 , 简单省事又不会浪费食物 , 挺好 。
豆皮用热水浸泡充分 , 切小块 , 加上切好的黄瓜片一起 , 用盐、香油、香醋、生抽酱油调拌均匀即可 。
2020年6月9日:皮蛋青菜粥、蒸玉米、煎饼、胡萝卜炒鹅蛋 , 红心火龙果 。
砂锅烧开水 , 放大米和小米两种食材熬煮 , 煮到米开花 , 米汤粘稠之后再放进少量盐、青菜碎和皮蛋碎 , 煮1分钟即可 , 味道鲜美 , 我家大女儿喜欢喝这种青菜粥 , 可以放肉也可以不放 , 都很好喝 。
一个鹅蛋搭配一根胡萝卜炒菜 , 卷在煎饼里吃 , 当主食不错 。 煎饼是山东煎饼 , 很大个 , 我切成小块了 , 用来卷菜很好 。
主食还准备了蒸熟的糯玉米 , 甜甜的 , 简单营养又好吃 , 冰箱里长期储备玉米 , 几乎每天都会吃 。
2020年6月10日:纯牛奶、香葱肉松饼、黄桃蛋挞、水煮西兰花、鲜椒酱、煮鸡蛋 。
用清水150g、酵母粉2g、普通面粉100g、全麦面粉50g、盐1g调拌均匀 , 拌成面糊 , 发酵30分钟 , 再加入香葱碎适量、肉松适量拌均匀 , 平底锅烧热 , 刷一层油 , 把拌好的面糊放进锅里 , 自然流动成圆形 , 表面撒熟白芝麻 , 小火烙至两面金黄 , 饼内熟透 , 出锅切块即可食用 。 做法简单又好吃 , 我特别喜欢 , 尤其是夹着辣酱 , 太好吃了!
孩子们想要吃蛋挞 , 用土鸡蛋2个、白砂糖20g、动物淡奶油100g拌成蛋挞液 , 倒入6个蛋挞皮里 , 烤箱190度烤30分钟 , 出炉后放上切好的黄桃丁 , 美味的黄桃蛋挞就做好了 , 比买的更好吃 。

2020年6月11日:大米绿豆粥、糯玉米、虾仁鸡蛋西兰花、淡奶油面包、蒸西葫芦、红心火龙果 。
砂锅烧开水 , 放绿豆煮至半熟 , 再放进大米同煮 , 一起煮至绿豆和大米都开花 , 关火放凉即可 , 夏天常喝绿豆粥 , 解渴又解暑 , 非常好 。