『肝脏』肝不好的人，这3种食物要少吃，尤其第1种，吃越多，肝“毒”越深！营养膳食

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片
肝脏乃人体的"将军器官" ，负责着人体诸多的工作，排毒解毒是它主要的责任，胆汁、合成蛋白质需要它的参与。
可是，若肝脏出现病变，会导致人体出现诸多的现象，如：腹泻、腹痛、蜘蛛痣、黄疸等等症状表现。
下面就来说一说，肝病变后，人体会出现的变化：
肝好不好，看3处就知道：
第一处：眼睛
中医讲"肝开窍于目" ，从一个人眼睛的变化就可以看出肝脏是否健康。
正常情况下，人的眼睛是炯炯有神、清澈明亮的，若肝脏出现病变，眼睛就会出现酸痛、发涩、泛红、泛黄的现象。
一旦眼部出现此类表现一定要高度警惕切勿忽视，及时就医检查。
第二处：手掌
中医讲"肝主筋，其华在爪" ，从一个手掌的变化就可以看出肝脏是否健康。
正常情况下，手掌应该是红润、饱满，指甲也是红润光泽的。若肝脏受损，手掌部位的大小鱼际处会出现泛红的现象，医学上称之为"肝掌" 。
此外，若肝脏气血不足，手指的中指根部会变细，指根缝隙会变大，同时指甲也会出现竖纹、裂痕等现象。
第三处：排泄物
中医讲"肝主疏泄" ，排解体内的毒素是肝脏的主要任务。正常情况下，小便的颜色清澈偏黄，大便成形偏黄。
若肝脏受损后，体内毒素排泄不出去，人体就会通过粪便来排出，从而小便的颜色会加深，出现深茶色，大便出现黑红色。
因为肝脏受损，体内胆红素失调，小便颜色会加深，此外，还会影响到消化系统，从而出现大便黑红的现象。
肝不好的人，这3种食物少吃，吃得越多，肝毒越深
1、酒
饮酒伤肝是人们都知道的常识，但是，却不知道饮酒为何会伤肝。
因为酒精进入人体后，会代谢出"乙醛" ，而乙醛会破坏肝脏内细胞，导致肝细胞受损，从而诱发肝脏出现病变。
长期如此，会导致酒精性肝病，肝硬化，甚至是肝癌的出现。
2、霉变食物
食物霉变会产生菌群，其中黄曲霉毒素会对肝脏造成巨大的损害。
研究发现，黄曲霉毒素的毒性极强，是氰化钾10倍，砒霜的68倍，仅仅摄入体内20mg就会导致一位成年人死亡。
且，黄曲霉毒素进入人体后会直接作用于肝脏，杀死肝细胞，促使肝脏硬化，癌变。
因此，生活中若出现大米、面包、玉米、食用油霉变后切勿再食用。
3、油炸食物
食物经过反复油炸后，很容易产生一种致癌性的化学物质——丙烯酰胺，并且随着温度的升高，丙烯酰胺的含量也会增多。