你眼中的顶级葡萄酒是怎样炼成的葡萄酒的品评 _品评

伟大的思想家、政治家和科学家本杰明富兰克林留下了许多哲学陈述。你有没有听过这样一句话：“好酒证明上帝希望我们幸福。”

文章插图

什么是幸福的家庭？日本酒评家叶山幸太郎将其定义为：“幸福的家庭是在家里等着温暖的妻子和冷香槟，不幸的是，家庭在等着冷淡的妻子和温暖的香槟。”
【你眼中的顶级葡萄酒是怎样炼成的葡萄酒的品评】英国酒评家约翰埃塞克为“英国葡萄酒指南奖章”获得者安德鲁杰夫的《红酒圣经》制作了序言：“如果你想要更艺术、更健康、更有趣的生活，何不花点时间了解一下葡萄酒。你不”不一定是品酒师，但一定要了解一些基本概念。”
第22届“法国美食”桂冠奖得主-勒克里昂酒店酒窖经理大卫比罗讨论了餐厅葡萄酒服务对吸引消费者的重要性：“好酒留给他们的回忆会带他们回到品酒餐厅。”
经常研究红酒的香港女作家张晓娴在《亲密心灵》中承认“ life with wine" 这样："男人的旧爱他的记忆类似于红酒，但它是基于理论的的收获。所谓收获，不是他当时得到了什么样的女人，而是男人有什么样的收获。收获是男人的机会。女人对旧爱的记忆和红酒一样，但不是年份，而是品质。”
艾森豪威尔将军曾经说过这句“政治不正确”的句子：“有些人应该吃热狗配啤酒，但他们想吃鱼子酱配香槟。.”
法国作家乔治桑的故乡位于卢瓦尔河谷的希农，以出产品丽珠红葡萄酒而闻名。她在给钢琴家肖邦的第十三封情书中写道：“我们的心是如此
美国《Vintage》杂志 Selden 的创始人菲利普认为：“本质上，酿酒师似乎在导演一部电影。他根据个人理解塑造葡萄酒的结构、口味、魅力和特点，从而创造出葡萄酒文化的艺术杰作。”
著名拉图酒庄（ChateauLatour）现任总裁费德里科先生Angelo 告诉人们：“我们倾向于将我们的葡萄酒视为来自土地的礼物，而不是品牌。”
美国葡萄酒作家 Leslie Sapoko 撰写了《女性鉴赏葡萄酒指南：购买，匹配，享受”发现：“女性通常不关心葡萄酒的评级。，但更注重它的品味和风格。”
“新马克思主义学派”代表大卫·哈维认为，品酒知识是一种“文化资本” 。《地租的艺术：转型、垄断与文化商业化》：“葡萄酒搭配恰到好处，可能有助于签订几项重大商业合同。你会相信一个不会挑选葡萄酒的人吗？”

你眼中的顶级葡萄酒是怎样炼成的 葡萄酒的品评

你眼中的顶级葡萄酒是怎样炼成的葡萄酒的品评