好像每个领域都有分数 。分数似乎决定了产品的命运 。当然,葡萄酒行业也有各种评分标准 。人们买酒的时候,也会参考酒的评分 。现在葡萄酒行业采用“100分制”评分标准 。今天我们就来聊聊这个“100分制”评分标准 。
文章插图
“百分位制”的由来
【世界各国葡萄酒分级制度汇总 葡萄酒的年份是怎样计算的】今天的“百分位制”评分标准最初是受**影响的当今世界上有影响力的酒评家罗伯特·帕克(Robert
Parker)在 1980 年代“创造”了它 。他的计分系统也是目前公认的**计分系统 。1982年他给拉菲打了100分的高分 。
在帕克的百分位系统中,所有的葡萄酒都有一个50分的基础分数,然后根据对葡萄酒的感知、气味和味道进行评分:
葡萄酒评分问题< /p>1、每个酒评家都有不同的评分标准
如今,比较常见的葡萄酒评分大致有罗伯特帕克的“葡萄酒倡导者”(RP/WA)、“葡萄酒观察家”(WS)、“葡萄酒爱好者”(WE)等等,都用流行的百点制,评分也差不多 。在对葡萄酒基本质量的判断上,各个评分系统之间的差异并不多 。
但是,每个酒评家的评价标准是不同的 。就像一些酒评家偏爱复杂、重口味的葡萄酒一样,遇到这样的酒也会给高分 。.因此,即使是同一种酒,也往往有两种截然不同的分数 。
另外,酒评家打分的倾向也不同:有的酒评家一直吝啬给高分,有的则刚好相反,所以这也导致同样的酒评人打分不同 。葡萄酒 。
2、分数相同的葡萄酒可能差别很大 。
这个问题很容易理解:同样90分的葡萄酒,一瓶来自加州纳帕谷的赤霞珠,另一瓶是澳大利亚的西拉,它们之间的风格差异,在不同消费者心目中的品味也有高低之分 。
因此,只有在指定的产区或款式范围内,具体评分才具有指导意义 。
3、有评级的葡萄酒数量很少
世界上有成千上万种葡萄酒,但酒评家却非常有限 。一个权威而庞大的酒评团队,一年只能品尝几千种葡萄酒 。这个数字在所有葡萄酒中根本不值一提 。可以说,我们在市场上接触到的大部分酒都是没有评分的酒 。
4、市场上从未见过低分葡萄酒 。
在所有已评分的葡萄酒中,只有高分葡萄酒会自豪地显示分数 。出来 。低分葡萄酒不会宣传他们的分数,就像你不可能在货架上看到一瓶79分的葡萄酒一样 。而且,大多数消费者在购买葡萄酒时,也不愿意花时间询问一款酒的具体评分 。这也使得当我们看到具有特定分数的葡萄酒时,我们认为该酒是“高分酒” 。
葡萄酒评分是最重要的标准吗?
在某个地区或风格内,葡萄酒评分可以帮助您更轻松地找到更令人满意的葡萄酒 。同时,您可以扩展您的葡萄酒知识 。但值得注意的是,只有了解了葡萄酒评分的局限性,那些数字评分对你才有意义 。所以,我们在买酒的时候,不能仅仅根据分数来判断一瓶酒的好坏 。
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