葡萄酒品酒会主题葡萄酒品酒会品鉴笔记 _酒会

不管你有没有去过那些大型品酒会：上百瓶酒已经开了，还有人等着品尝；以下十个规则将帮助您更愉快地品尝葡萄酒。它们还可以有效降低发生意外的可能性，例如将酒洒在您身上或在您的女朋友或老板面前出丑。

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1、交通
请记住，只要涉及酒精，就会削弱判断力。在大型品酒场合，往往要喝很多酒。如果您打算享用这些葡萄酒，请确保您已经安排了合适的交通工具。
2、时尚
不管怎么穿，都不要穿白衣服！
3、吐酒
每张桌子上都有吐酒桶。你不需要喝掉所有倒入玻璃杯中的酒。大多数情况下，瓶子有一个控制喷嘴，可以将倒入的酒量限制在 1 盎司以下。但更多的情况是，将超过一盎司的酒倒入玻璃杯中。在这种情况下，您可以喝一部分，然后将其余部分倒入桶中。
4、女士也可以吐酒
在酒的世界里，女人吐酒不会被认为是不雅的。吐痰桶够大，你只需要把头伸到桶口正上方，吐在桶边，这样就不会溅到自己或周围的人。
【葡萄酒品酒会主题葡萄酒品酒会品鉴笔记】5、环顾四周
继续注意周围的环境。在大型品酒会上，您总是会与一大群也拿着酒杯的人进行身体接触。后退或转身不看一眼的后果由您决定。
6、排队
信不信由你，有一种方法可以推动品酒。当有几组人在等着品尝同一种酒时，最好大家围成一圈。如果每个人都在选酒台前排好队，前面的两三个人倒好酒后应该从左或右离开。然后团队中的下一个人倒酒，依此类推。一般来说，即使在一张非常拥挤的桌子前有很多人，等待的也不会超过八人。每个人都有机会。
7、问题简单易答。
如果你想和摊位老板或酒商说几句话，别忘了你身后有人想品尝这款酒。如果您想询问有关产品的一些信息，请提出一些简单易懂的问题。如果要问的更深入，那就索要名片，上网查查。
8、不要炫耀
没有什么比一个人拼命装酷，给别人留下深刻印象更能破坏气氛了。接待处的每个人都应该玩得开心，而不是看谁知道得更多，或者谁去过外国葡萄园。放松并分享其他人可以参与的故事；不管你做什么，都不要在酒商面前炫耀，这会让他们对你的印象立刻变差；炫耀你永远不会得到一个站在你旁边的可爱女孩的电话号码。
9、鱼和熊掌
在鸡尾酒会上平衡食物和葡萄酒是一项棘手的工作。为了增添乐趣，大多数鸡尾酒会都会提供奶酪、薄饼等小吃。我怎样才能端上一杯酒，拿着盘子，腾出双手吃饭？一种方法是用同一只手握住酒杯底部并握住盘子；更聪明的做法是带一个可以托住酒杯的小支架，走的时候衣服上的污渍会少一些。
10、认真品尝
这取决于你品酒的目的，无论是培训课程还是放松享受。有一些方法可以延长味蕾的敏感度。品酒应该从白葡萄酒开始，如果是起泡酒，那就更好了；从酒体较轻、酸度高的白葡萄酒到浓郁、圆润的果味白葡萄酒。如果是红葡萄酒，同样的原则也适用，从酒体轻盈的比诺葡萄酒到浓郁的赤霞珠葡萄酒。您必须决定可以喝多少酒而不会失去所有味道。如果你的舌头受不了下一瓶酒的橡木和单宁，你可以回去喝两三杯干起泡酒。气泡会轻微刺痛您的舌头，但它可以帮助您的味蕾。
在大型品酒会上什么更重要？这是花时间放松和快乐。这种招待会是品尝许多不同葡萄酒的好机会；也是认识葡萄酒爱好者的捷径。许多朋友在招待会上结交了朋友。

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