丝瓜藤常用于通筋活络、祛痰镇咳 。 专家研究发现 , 丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能 。
丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症 。
丝瓜皮主治疮、疖 。 丝瓜花清热解毒 。
丝瓜叶内服清暑解热 , 外用消炎杀菌 , 治痱毒痈疮 。
丝瓜根也有消炎杀菌、去腐生肌之效 。
丝瓜的营养价值
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C , 含有人参中所含的成分—皂甙 , 是夏天常见蔬菜 , 鲜美、滑爽 , 老幼咸宜 , 营养丰富 , 且颇具药用价值 。
仅蛋白质的含量就比黄瓜、冬瓜高出1至2倍 , 钙的含量也比其他瓜类高出1至2倍 。
1. 美白抗衰老
丝瓜营养丰富 , 含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质 。 其所含的维生素B1可防止皮肤老化 , 维生素C能增白皮肤 , 所以多食用丝瓜可以使皮肤洁白、细嫩 。
2. 抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高 , 可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症 。
3. 健脑美容
由于丝瓜中维生素B等含量高 , 有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能 , 能美容去皱 。
4. 抗病毒、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用 , 在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸 , 其有很强的抗过敏功效 。
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