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米豆腐
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米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的地方小吃 。 此菜润滑鲜嫩、酸辣可口 。 它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆 , 然后加碱熬制 , 冷却 , 形成块状“豆腐”即成 。 米豆腐中含有丰富的微量元素 , 比如镁离子、铁离子等营养物质 , 适量的食用一些米豆腐 , 可以有效的促进人体的新陈代谢 , 还能够提高身体的免疫力 , 有效的预防慢性疾病的发生 。
奶白菜
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奶白菜是不结球白菜(普通白菜、小白菜、青菜、油菜)中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类 , 为十字花科芸薹属一二年生草本植物 , 以广东栽培较多 , 营养价值非常高 , 具有清热解毒、通利肠胃等作用 。 奶白菜有很好的清热除火的作有 , 奶白菜对于,乳腺疾病有好处 , 同时奶白菜也可以解毒 , 奶白菜对头发有很亮发的作用 , 同时奶白菜也可以提高免疫力 , 还可以明目 , 对于心血管有很好的作用 。
薇菜
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薇菜可以为人体提供多种营养成分 , 每一百克薇菜之中有四点三克的糖分 , 另外还有二毫克的胡萝卜素 。 天然的瘦身减肥的保健蔬菜 , 吃薇菜的菜汁可以起到排毒瘦身 , 美容养颜的作用 。 这种菜品走向全国的时间并不长 , 许多人对它的了解也不多 , 薇菜中钾、钙、铁以及锰和锌等微量元素的含量也特别高 。
香菇
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【音乐是自己|,4种食物要多吃,滋肝润肺,养血驻颜,身体棒棒哒,女性养生】香菇中钙、磷含量较高 , 可作为天然抗佝偻病和小儿软骨病的良好辅助治疗食物 。 香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬能力 , 促进T淋巴细胞(CTL)的产生并提高其杀伤活性 , 从而提高机体的免疫功能;其水提取物对体内的过氧化氢(H2O2)有清除作用 , 从而有延缓衰老的作用 。