夏天就是要吃西瓜 ， 换个吃法冰凉解暑 ， 孩子更喜欢 ， 赛过QQ糖！
【小施妹厨房|换个吃法冰凉解暑，孩子更喜欢，赛过QQ糖！，夏天就是要吃西瓜】

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双色西瓜冻
材料
红色西瓜500公克 ， 小玉西瓜500公克 ， 吉利丁20公克 ， 细砂糖100公克
做法

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1.两种西瓜分别榨成汁备用 。
2.细砂糖先与吉利丁干拌混合 ， 分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀 ， 再以小火加热至80℃ ， 煮至砂糖与吉利丁完全溶解即可 。 (加热时要不停搅拌 ， 吉利丁才不会结块 。 )
3.将作法2的两种果冻液 ， 趁热分别倒入咖啡杯中约5分满 ， 待冷却后扣出即可食用 。

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