黑猫的厨房TB|用它替代米饭，不易饿，一天带一个做午餐真省事，减肉最狠的主食眨眼6月已过半

眨眼6月已过半，最近去健身房上体能课的次数明显增多了，体能好了，整个人气色看起来也好多了，健身先健脑，许多健身房里身材好的小妹妹都知道， 3分吃7分练，所以跟着她们一起健身时间久了就知道，哪些是适合减肥减脂吃的，哪些是尽量要避免的雷区。别成天一口一句减脂减肥，说到底，只有真正吃对了才容易瘦下来。

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减肥减脂期间首先要把主食换成杂粮粗粮，对于上班族来说，中午在外面吃午饭对减脂减肥没有任何帮助，毕竟管住嘴才是关键，所以可以自己选择带午饭，如果觉得带饭又是炒菜又是装饭盒麻烦，那可以试试今天给大家分享的这个减脂饭团。
饭团，顾名思义就是米饭为主，但是饭团其实可以包罗万象，你可以搭配许多自己喜欢的蔬菜和肉类，卷一卷裹一裹，包紧实了，中午加热就可以吃，方便省事，关键还很饱腹，不容易饿哟。我觉得饭团比红薯有味道好吃多了呢！爱美的你就别错过啦！

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【紫米鸡胸饭团】
食材：紫米100克，盐少许，鸡胸肉200克，黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝各适量，橄榄油1茶匙，黑胡椒粉少许。
做法：
1.紫米质地较硬，不像普通大米，所以烹煮之前最好把它用清水提前浸泡3小时或者以上，一般我都是晚上提前泡好，第二天早上起来也省事方便。

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【黑猫的厨房TB|用它替代米饭，不易饿，一天带一个做午餐真省事，减肉最狠的主食】2.把紫米煮熟。煮紫米饭要注意，水量要比平时煮饭少1/3 ，因为已经提前浸泡过了，紫米吸足了水分，米粒已经变软。煮好的紫米饭趁热盛出。

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3.准备1块大块的鸡胸肉，把鸡胸肉稍微切薄一点，放入不粘锅中，加入少许橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒粉煎熟。

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4.煎熟的鸡胸肉切成细长条备用。

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5.有了肉也要有蔬菜，简单的方便的蔬菜可以准备一些胡萝卜丝和黄瓜丝，鸡蛋1个煎熟后摊成薄薄的鸡蛋皮，再把鸡蛋皮切成丝备用。

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6.把煮好的紫米饭铺在保鲜膜上，薄薄地铺一层，接着把青瓜丝、胡萝卜丝和鸡胸肉丝等均匀地铺在紫米饭上，可以挤上少许的黑椒酱或者番茄酱调味。

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7.最后把饭团卷起来，裹紧实了，吃的时候对半切开即可，还很方便携带哟。如果是用来做午餐，这一个饭团也很管饱呢，肉、菜、蛋、米饭全都有。

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减肥减脂要科学，千万别节食，主食有针对地选择一些粗粮杂粮代替精米白面，三餐吃得科学，减肥才能看到效果。

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黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！