百万逗逗|关于吃鸡蛋的4大禁忌，赶紧告诉家人，让人倒下的是无知吃生鸡蛋：生鸡蛋不容易消化

【百万逗逗|关于吃鸡蛋的4大禁忌，赶紧告诉家人，让人倒下的是无知】吃生鸡蛋：生鸡蛋不容易消化，容易被细菌污染。如果被吃掉，它们会带来一定的安全风险。此外，我们不能迷信所谓的土鸡蛋。尽管天然鸡蛋比普通鸡蛋含有更多的碳水化合物、矿物质和胆固醇蛋白，但它们含有较少的烟酸、维生素A和脂肪。

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豆浆和鸡蛋是相容的：豆浆中含有的胰蛋白酶抑制剂确实能抑制蛋白质的消化，影响鸡蛋营养的吸收。只要豆浆完全煮熟，这些物质就会被破坏，蛋白质的消化和吸收也不会受到影响，所以没必要太担心。然而，生鸡蛋不能直接倒入热豆浆中，这会增加细菌感染的可能性。

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吃鸡蛋后不要立即喝茶：吃鸡蛋后不要立即喝茶。因为茶叶中含有大量的单宁酸，单宁酸和蛋白质合成后会变成涩味单宁酸蛋白质，这会减缓肠道蠕动，从而延长粪便在肠道中的滞留时间，容易引起便秘。同时，它还会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

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不吃蛋黄：众所周知，蛋黄含有胆固醇，一个蛋黄含有超过200毫克的胆固醇。摄入过多会导致心脏病和高脂血症。对于高脂血症和心脏不好的人来说，胆固醇的量应该是有限的，但是一个蛋黄不足以引起疾病。蛋黄含有大量不饱和脂肪酸、维生素B、卵磷脂和优质蛋白质。可以说，整个鸡蛋的营养价值集中在蛋黄中。

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