菠菜鱼丸汤|回家给老两口做午餐，虽然简单但营养美味，一家人吃饭就是香烤箱

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已有两星期没去陪陪公公婆婆了，平时其他儿子闺女工作都太忙，因为担心老两口孤单，所以我今天趁着神兽上学不在家，上午提前买了菜直接去了婆家。公公婆婆看我回来非常开心，但见到我手里拎着大包小包买了许多菜过来，埋怨我以后回家要少花钱，买那么多菜人少吃不完也是浪费钱。我知道公公婆婆是出于好心，不希望我为他们花太多的钱，虽然被埋怨几句，但我却非常感恩两位老人的心意。好了，接下来话归正传，还是给大家晒一晒今天的午餐吧！

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第一道菜：爆炒生菜因为公公婆婆平时就比较爱吃这道菜，所以买菜的时候是专门挑老两口爱吃的菜去买的。这道菜做法很简单也快手，生菜淘洗干净，切成小段，就可以放入热油热锅中，加点辣椒开大火爆炒两三分钟了。炒这道菜不宜炒时间太长，因为是给老人做的菜，所以除了放盐之外，蚝油、鸡精这些都没有放。

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第二道菜：蒜苗炒皮卤皮卤也叫猪皮脆，我想估计也没几个人这样吃过吧？很多网友说这道菜简直就是神搭配，其实我这做法也是和婆婆学来的，婆婆平时最爱这么吃。你可别说这神搭配的菜，还真的超好吃呢！不信你们试一试，做法给你们分享一下。将皮卤切成大块，蒜苗切成小段，再切两辣椒。准备好以后，热锅热油，倒入蒜苗、辣椒爆炒2分钟，然后倒入皮卤、盐继续爆炒2分钟，这道好吃的菜就做好了。第三道菜是脆皮烤鸭这阵子可没少做这道菜，公公婆婆特馋我做的烤鸭，昨天我便提前在家用烤箱烤好了。因为要用到烤箱，而很多网友没有烤箱，所以做法就不在此详说了。当然，如果想要做法，也可以在评论区给我留言就行。

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除了三道菜，还煮了一道菠菜鱼丸汤。鱼丸口感鲜美细嫩又营养易消化，菠菜可以补铁，所以这道汤非常适合老人饮用。
【 菠菜鱼丸汤|回家给老两口做午餐，虽然简单但营养美味，一家人吃饭就是香】

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