我们都爱吃美食|夏季炎热不要怕,让这些做法简单却超级美味的水果沙拉来拯救你
炎夏燥热 , 很多人难免食欲下降 , 特别是进食油腻烫嘴的饭菜那简直是煎熬 。 殊不知 , 夏季是水果沙拉的天下 。 一份清凉爽口的水果沙拉餐点 , 既可以激活你的食欲 , 又可以充饥补水补充各种营养 , 哈哈简直不要太好吃!
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1、酸奶水果沙拉
用料:草莓、火龙果、香蕉、苹果、猕猴桃
做法:
准备齐全 , 草莓洗净 , 对切开 , 其他水果则切正方形块 。
先用带叶子的草莓尾部朝外 , 摆一圈 。 然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈 。
猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块 。
倒入酸奶 。
放入一勺蜂蜜 。 (可以根据个人喜好添加)
【我们都爱吃美食|夏季炎热不要怕,让这些做法简单却超级美味的水果沙拉来拯救你】搅拌均匀 。
将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面 。 吃的时候可以在草莓上面淋酸奶 。
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2、煎土豆沙拉
用料:土豆、胡萝卜、生菜、黑胡椒粉、盐、红酒醋
做法:
土豆洗净上锅蒸熟 , 大概20分钟左右 。
蒸好的土豆切块 , 去不去皮均可 。
平底锅烧热 , 加少许油 , 把土豆和胡萝卜片煎到表面略焦 。
生菜洗净 , 用手撕开 , 与煎好的土豆胡萝卜一起 , 加盐 , 黑胡椒粉 , 醋拌匀即可 。
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3、经典蔬菜沙拉
用料:黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐 做法: 胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒 。胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟 , 捞出沥干水分 。黄瓜丁用凉白开浸泡一会 。胡萝卜丁和玉米粒放凉后 , 跟黄瓜丁混合 , 放盐调味 。加入沙拉酱 , 拌匀即可 。 4、蜂蜜芥末油醋汁沙拉
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4、蜂蜜芥末油醋汁沙拉
用料:柠檬汁1大匙 , 蜂蜜2大匙 , 芥末酱1/2大匙 , 橄榄油2大匙 做法: 醋汁全部调料拌匀(蜂蜜芥末油醋汁) , 食用前和沙拉菜拌在一起 。 撒上面包丁和烟肉粒即可(还可以加些盐和黑胡椒粉) 。白吐司或者任何剩下的面包切成面包丁 , 无味吐司加盐、胡椒、橄榄油拌匀 , 有味的就只加橄榄油拌匀 。 5、凯撒沙拉
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5、凯撒沙拉
用料:培根3条、土司1~2片、鸡蛋1只、生菜1颗、芦笋2根、帕玛森干酪半块、黑胡椒粒适量、蛋黄酱2~3大勺、芥末酱适量、喼汁(英国黑醋)1小勺、柠檬汁2大勺、大蒜2瓣 做法: 蒜瓣压成茸用油煸香 , 留出1/4的量待用;土司去边切成方丁 , 与蒜蓉拌匀后放入平底锅中 , 用小火烘烤至土司丁呈金黄色 。培根切成小片入锅煸香;生菜撕成随意的片状;芦笋改刀成段焯水;白煮蛋分隔成4块;干酪切成条状备用 。蛋黄酱加入芥末酱、喼汁、留出的蒜茸及柠檬汁调匀 , 即为凯撒沙拉的酱汁 。将生菜、芦笋、土司丁和培根混合放在盘底 , 随后放上干酪和熟鸡蛋 , 撒上黑胡椒颗粒 , 淋上沙拉酱即可上桌 。 6、金枪鱼沙拉
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6、金枪鱼沙拉
用料:金枪鱼罐头半个、黄瓜1根、彩椒2个、黑橄榄适量、芝麻酱1大匙、蒸鱼酱油1大匙、现磨黑胡椒粉适量、凉水适量、白芝麻适量
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