Andy哥的厨房|连凉面、炒面都能做，韩国大厨教你9种超美味“辛拉面”吃法韩国大厨教你9种超美味“辛拉面”吃法

韩国大厨教你9种超美味“辛拉面”吃法，连凉面、炒面都能做！很多人因为疫情，在家屯了很多泡面，不过真的好容易吃腻，而且单调又不营养？中国人非常喜欢吃韩国辛拉面，除了直接煮好加蛋加青菜，其实还有很多意想不到的美味吃法，就让韩国大厨为您示范9种道地创意吃法，让简单平凡的辛拉面变成丰富的高级美食！
※食谱做法由简至难

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第一道：基础番茄辛拉面
辛拉面变换口味最简单的就是调整汤头，通常用韩式辣椒酱、韩式包饭酱、韩式大酱，一般家庭不会常备，其实只要用番茄酱就能做出不一样的好喝汤头。
食材：
辛拉面1包、番茄酱1大匙
料理步骤：
1、用平常煮辛拉面的方法，起一锅水，放入调味包，煮滚后放入泡面，再加入1大匙番茄酱搅匀，面熟即可品尝。

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第二道：牛奶辛拉面
辛拉面和牛奶汤头结合后，有种清爽的起司香气，吃起来又带有韩式微辣感，味道非常丰富讨喜。

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【Andy哥的厨房|连凉面、炒面都能做，韩国大厨教你9种超美味“辛拉面”吃法】食材：
辛拉面1包、全脂鲜奶350c.c.、辣椒粉1/2大匙、葱花适量
直接用鲜奶煮面，容易烧焦、起泡，并且让汤头混浊，因此要分两个阶段。建议使用全脂鲜奶，香气度与口感才会足够。
料理步骤：
1、先起一锅水，放入泡面将面体烫煮至9分熟，沥干备用。

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2、另起一锅，倒入鲜奶，放入煮过的面、辛拉面调味粉，煮至微滚。

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3、加入辣椒粉提香，再放些葱花点缀，拌匀即可品尝。

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第三道：辛拉面经典吃法kujiraistyleramen
源自韩国漫画的吃法，也是非常流行的辛拉面食谱，结合了半熟蛋和起司风味，在韩国当地广受喜爱。

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食材：
辛拉面1包、鸡蛋1个、起司片1片、葱花适量、水350c.c.
料理步骤：
1、食谱需使用平底锅，加入350c.c.水，煮滚后放入泡面，加入一半的辛拉面调味粉，另一半先不放以免味道太咸。

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2、面条拌匀煮至半熟，中央打入一个鸡蛋，周围放上起司片和葱花，盖上锅盖将蛋白焖熟即可。

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第四道：辣炒年糕口味辛拉面
韩式辣炒年糕需要买韩国产的圆柱小年糕，不好买的话，改用辛拉面，自己调辣酱，风味一样的炒面版本也很不错。

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食材：
辛拉面1包、水300c.c.、葱花适量、鱼板数片、洋葱丝1/4个、高丽菜（撕小片）1小把、辣酱韩式辣椒酱1大匙、砂糖1大匙、蒜碎1/2大匙、辛拉面调味粉1/2小匙、水30c.c.
料理步骤：
1、锅子加入300c.c.水，放入泡面、鱼板、洋葱丝、高丽菜丝，再将辣酱食材混匀倒入锅中。