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【技术小Tips总结】——
1、洋葱可以切得小一点 ， 我切得比较大 ， 所以炸制的时候不好成型 。
2、面粉和面包糠没有具体用量 ， 可以根据实际情况做调整 ， 只要最后可以抱团就行 。
3、炸制的时候先开中小火 ， 炸制定型后转中大火上色 ， 这样吃起来不会油腻 。

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