预视娱乐|年初至今跌价1u002F4，农民：去年还扩种了，涨价周期没盼来对于农产品来讲

对于农产品来讲，总是有大年和小年，那每年的价格也都有波动，这就代表着有好行情，也有坏行情。其实这种行情的变化还是有规律可循的，一段时间内总会出现高峰和低值。以百合为例，今年正好是它的涨价周期，可惜农民却没盼来涨价，从年初至今跌价了1/4 ，很多农民有些悔恨，去年还扩种了。

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因为百合的种植周期在三年左右，一般每隔3、4年就会迎来一波好行情，而今年正是上涨的阶段，也就是农民期盼的涨价周期。如果按照正常的情况下，今年的百合会迎来一波涨价，农民也能够赚得更多，可是因为受到疫情的影响，餐饮、滋补养生和出口需求短时间内骤减，百合的销售严重受阻，今年湖南产的百合毫无例外地出现了销售变难的情况。

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【预视娱乐|年初至今跌价1u002F4，农民：去年还扩种了，涨价周期没盼来】百合是一种很有名的药材，药用价值和营养价值都很高，不过百合也分为味道偏苦，不适合直接食用，只能够入药的，还有味甜适合食用，或者做成其它滋补产品。疫情对今年的百合销售造成了很大的阻力，它最主要的餐饮、滋补养生销售渠道都受到了很大影响。今年湖南产的百合因为卖不出去，已经出现了很严重的跌价，从年初至今已经跌价1/4 ，从16元变成了12元。
湖南产的百合主要作为药用，和著名的兰州百合还不一样。不过即使是有名的兰州百合也在降价，作为目前唯一适合药食两用的甜百合，虽然兰州百合仍然有优势，但是也降价了，只不过降得少一些，毕竟能够烹饪食用，多了一个销售渠道。

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按照市场规律来讲，今年是百合的大年，毫无意外会涨价，不过现实情况却是百合跌价了，很多农民无奈地感叹，去年还扩种了，不知道收获的时候行情会怎样。和其他普通的农作物不同，百合的种植周期更长，短的用时三年，长的用时四年，在3至4年的时间里，农民付出的精力和农资成本会比较多，这是一笔很大的投入。原本百合的市场价格比较贵，完全能够让农民有所盈余，不过今年它连续跌价，让很多农民想不到，在心理上也不能接受。

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百合一直以来都是国内传统的出口产品，而且还是特农产品，其实从它的主要销售渠道来看，出口占了很大一部分。今年的出口也受阻了，百合的销售自然不容乐观。其实在人们的心中，百合是一种价值很高的产品，营养非常丰富，蛋白质、维生素和矿物质一项都不缺，同时它还有一些特殊的营养成分，多种类型的生物碱。百合具有润肺、安心养神等功效，是多数消费者眼中的滋补佳品。

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虽然目前百合没能大量出口，但是可以将目光转向国内，毕竟国内的需求也是很大的。随着国内餐饮业及物流运输的恢复，百合的市场需求也将逐渐恢复，甚至还会有一些报复性消费的现象，也希望百合的价格能尽快提振，并且持续走量，让辛苦种植多年的农民有好点的收入。
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