苹果种植技术|还是山东大樱桃来得实在,好吃营养又丰富,车厘子太贵了
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目前已经进入樱桃大量上市的季节 , 吃货们又多了一个选择 。 有这么一种水果与樱桃长得很像 , 比樱桃大点、红点、皮厚点 , 总感觉一年四季都有的卖 , 价格也更贵 , 甚至有贵族水果的称号 。 它就是车厘子 。 樱桃和车厘子想必大家都爱吃 , 可他俩到底是不是一个“东西” , 多数人说不出来个一二三 。
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车厘子
车厘子来源于英文cherry的音译 , 其实它就是国外的樱桃 。 在洋气的广东和香港多这么称呼 。 目前所谓的车厘子 , 是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃 。
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樱桃
樱桃就是国内的樱桃 。 有些大樱桃其实就是国外品种即车厘子在国内的培养和种植 , 即使是一个品种 , 味道也会有些差异 。 其他的多数樱桃 , 就是中国樱桃 , 个头小些 , 皮薄多汁 , 颜色更浅些 。
无论从外表还是内在 , 车厘子和樱桃还是有些区别的 。 1.外观和口感不同
①车厘子呈暗红色 , 果实较大、坚实而多汁 。 吃起来感觉很有韧性 。
②国内的大樱桃与国外的没有差别 , 其实就是一个品种 。
③国内的小樱桃 , 色泽红艳 , 个头比较小 , 皮薄汁多 , 味道甘甜而微酸 。
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2.货架期不同
①车厘子皮更厚实 , 货架期更长 , 耐于运输 。 这也是在国内炒的的比较火的原因 。
②樱桃皮较薄 , 货架期短 , 更适合采摘鲜食 。 采摘鲜食和从市场上购买味道差别是很大的 。 3.生长习性不同
①美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一 , 在每年的6月中旬出产 , 到8月中旬 , 除了在高山地区少量的产品外 , 美国西北车厘子车就下市 。 此时 , 智利车厘子上市 , 完成交接 。
②中国樱桃抗寒力弱 , 喜温暖而润湿的气候 , 大概5月份成熟 , 生于山坡阳处或沟边 , 适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培 , 土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳 。 4.营养价值不同
车厘子有补中益气 , 祛风胜湿 , 主水谷痢 , 止泄精等功效 。 主治病后体虚气弱 , 气短心悸 , 倦怠食少 , 咽干口渴 , 及风湿腰腿疼痛 , 四肢不仁 , 关节屈伸不利 , 冻疮等病症 。
【苹果种植技术|还是山东大樱桃来得实在,好吃营养又丰富,车厘子太贵了】樱桃味甘、酸 , 性微温 。 能益脾胃 , 滋养肝肾 , 涩精 , 止泻 。 可
用于脾胃虚弱 , 少食腹泻 , 或脾胃阴伤 , 口舌干燥;肝肾不足 , 腰膝酸软 , 四肢乏力 , 或遗精;血虚 , 头晕心悸 , 面色不华 , 面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用 。
樱桃和车厘子的营养价值相差不多 , 不同的是车厘子的含铁量特别高 , 位于各种水果之首 。 常食可补充体内对铁元素的需求 , 促进血红蛋白再生 , 既可防治缺铁性贫血 , 又可增强体质 , 健脑益智 。
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