阿娇吃货美食汇|芝麻酱调稀,用冷水还是热水?好多人弄错了,难怪口感差
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说到芝麻酱 , 对于喜欢吃火锅的朋友们来说 , 这可是必备配料 , 要是在吃火锅的时候 , 没有芝麻酱的蘸料吃起来都失去了吃火锅的灵魂 , 并且除了在外面吃火锅必备芝麻酱之外 , 不少人在家也会买点芝麻酱回家 , 自己调制后再搭配火锅食材一起食用 , 真的是非常美味 , 也是受到了很多人的喜爱 。
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对于外面买回来的芝麻酱 , 其实它并不能直接食用 , 而是需要加水进行调和一下 , 这样可以让芝麻酱的口感更好 , 毕竟罐子里面的芝麻酱干巴巴的 , 吃得时候很容易成坨 , 加水调制一下的黏稠度刚刚好 , 那么芝麻酱该如何调制呢!不少人都会纠结于加冷水还是热水 , 其实好多人弄错了 , 难怪口感差 , 下面咱们就一起来看看吧!
【阿娇吃货美食汇|芝麻酱调稀,用冷水还是热水?好多人弄错了,难怪口感差】
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【调稀芝麻酱的最佳做法】
首先买回来一罐芝麻酱 , 用干净无水的勺子在里面弄一些自己要吃的芝麻酱 , 再把芝麻酱放到碗中 , 接着用烧水壶把装进去的清水烧热 , 烧热后先不要着急倒入碗中 , 正确的方法应该是往里面兑一些凉白开 , 这样让热水变成温水 。
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接着慢慢倒入芝麻酱的碗中 , 先不要着急全部倒入 , 而是倒入一点点后 , 用筷子将其搅拌均匀 , 慢慢化开后再往里面倒入剩下的温水 , 根据自己的喜爱程度来调整芝麻酱的黏稠度 , 这个时候的芝麻酱就可以搭配烫熟的食材一起食用了 。
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所以在芝麻酱调稀的时候 , 最佳的方法还是用温水 , 而不是冷水或者热水 , 因为冷水根本就没办法把芝麻酱化开 , 而热水的话又会破坏芝麻酱的口感 , 那么现在大家都知道如何调制芝麻酱了吧 , 不妨下次试试这种方法哦!
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