小院食光|早餐不早起，这面食不揉面不擀面，1卷1切10分钟搞定，好吃又

开学后妈妈们早上特别忙，自己起来捯饬上班的行头，还要给家里人做早饭，催孩子起床，一早上这时间恨不得能掰成两半用，做早餐吧也不敢马虎，早餐吃不好感觉一天都提不起精神，一天之计在于晨嘛，早餐的重要性我就不啰嗦了，我主要负责给大家提供好吃又快手的早餐，来来来，先进来看看。

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【小院食光|早餐不早起，这面食不揉面不擀面，1卷1切10分钟搞定，好吃又】
你家早餐平时都吃啥？稀饭、包子、面条、花卷、馒头这些吧，会做蛋糕、面包的那就会吃的比较丰富，但是天天吃也会很腻呢，妈妈们这几天跟我说了好几次，有没有好吃又快手的早餐推荐，最好是十几分钟搞定的，大人其实不会挑食，能做点孩子喜欢吃的就更好了，麻烦的早餐不合适，简单的都做好几遍了，这时候太需要给餐桌上添点新花样了，做早餐啊，真的不容易，但是我们也得学会巧偷懒。

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超市里的原味手抓饼买几包回来，冰箱里长期囤着，手抓饼真的能包一切，或者做个简易的煎饼都好，有创意一点儿的可以做我们今天推荐的麦穗香肠酥，两张手抓饼、两根火腿肠，一切一烤十分钟搞定，真的是又快又好吃，并且造型也漂亮，看着都好吃，保证让孩子看了也瞬间有食欲，来，试试看这个麦穗香肠酥吧，不用揉面也不用擀面就搞定的一款好吃的面食。
【麦穗香肠酥】
食材：手抓饼2张、火腿肠2根、番茄沙司少许、沙拉酱少许、黑芝麻适量
做法：1、手抓饼从冰箱里拿出来撕掉表面的塑料膜，放在撒了薄面粉的硅胶垫（砧板）上，解冻5分钟，手抓饼变软后放一根火腿肠，卷起来（卷紧一点儿），两边稍稍捏紧。

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2、用小刀从一侧把火腿肠切断，面皮的部分留一侧不要切断，每一段尽量切均匀一些。

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3、切好的饼坯放在铺了硅油纸的烤盘上面，把火腿肠卷一左一右的方式掰开，形成麦穗状（硅油纸不要用锡纸代替，不然会粘着拿不下来，没有的话直接放烤盘里）。

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4、在掰好的火腿肠卷上挤上番茄沙司和沙拉酱，再撒一些黑芝麻，上面放什么内容自己看着办，直接刷一层鸡蛋液也是可以的，放点肉松、沙拉酱感觉也超级有料。

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5、烤箱210度上下火，预热好，烤盘放中层烤10分钟，手抓饼表面变得有点焦就可以了。

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温馨小贴士：
手抓饼用原味的，取出来放砧板上记得撒点干面粉，不然会粘，火腿肠这个东西平时几乎不吃，偶尔吃也要买质量好一些的，切的时候尽量均匀一些，烤箱的温度看自家烤箱，或者你设定210度后要多注意观察手抓饼表面的颜色，不要烤焦了，放在中层烤就可以。

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