Lily美食谈 这糕点,儿子吃一次馋一次,蒸一蒸香到流口水,简单好吃还不上火( 二 )
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5、同样也是搅拌均匀成粉糊待用 。
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6、准备一个容器 , 抹点油防粘 , 倒入白色的粉糊下锅蒸10分钟 。
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7、10分钟后白色粉糊已经蒸凝固了 , 再倒入红糖黑色粉糊一起蒸 。
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8、蒸个30分钟左右 , 取出放凉 。
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9、可以很明显的看出来颜色的分层 , 放凉后切块装盘即可上桌享用 , 这样一道家常版的:双色蒸拉糕就做好啦 。 这样蒸出来的拉糕 , 色泽看起来特别丰富又诱人 , 奶香浓郁 , 入口韧糯 , 香甜细腻 , 一口一块 , 好吃停不下嘴 , 当零食点心 , 下午茶或者是宵夜吃都是非常不错的 。 蒸一蒸就好了 , 营养好吃还不上火 , 夏天吃它再合适不过了 , 我们全家人都很喜欢吃这道糕点 , 尤其是小朋友 , 每回蒸一盘 , 次次都嫌不够吃 。 简单好吃的做法分享给你 , 喜欢可以试试哦 。
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Lily美食谈烹饪小贴士:1、拉糕的颜色和口味可以根据个人喜好来搭配 , 喜欢绿色和白色组合的 , 可以在另外一份粉糊里加入少许的抹茶粉 。 2、模具上要先刷上少许的油 , 这样可以防止粘黏 , 放凉之后更容易脱模 。 3、第一层蒸比较容易蒸熟 , 10分钟就好了 , 第二层再加上去 , 就需要蒸的时间长一些 , 这里蒸了30分钟左右 , 也可以用牙签插入看一下 , 完全凝固就是熟透了 。
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