本文插图
五、红萝卜马蹄炒肉末
红萝卜马蹄炒肉末的用料：鸡蛋1只 ， 瘦肉100g ， 马蹄2个 ， 红萝卜半条 ， 油适量 ， 盐适量 ， 糖适量 ， 酱油适量 ， 豆粉适量
红萝卜马蹄炒肉末的做法：
步骤1
红萝卜 ， 马蹄去皮 。
步骤2
猪肉剁碎 。
步骤3
加入3勺子砂糖 ， 1勺子食盐 ， 少许酱油 ， 3勺子豆粉 ， 少许花生油调味 。
步骤4
搅拌均匀 。
步骤5
红萝卜和马蹄切成小粒 。
步骤6
锅里下油 ， 将瘦肉炒熟 ， 然后装起备用 。
步骤7
锅里再加入适量的花生油 ， 然后加入红萝卜粒 ， 马蹄粒 ， 翻炒至熟 。
步骤8
将瘦肉粒加入 ， 混合翻炒 。
步骤9
将食材收拢到中间 ， 然后将鸡蛋打在上面 。
步骤10
快速翻炒均匀 。
步骤11
加入少许酱油调味 。
步骤12
再翻炒均匀即可熄火装起！

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