生意猫 儿童下饭菜菜谱大全
儿童超爱吃的下饭菜菜谱大全 , 做法简单 , 教程详细 , 先收藏了!
本文插图
一、松仁玉米
松仁玉米的用料:甜玉米 , 松子 , 胡萝卜 , 黄瓜 , 风干肠 , 盐 , 糖
松仁玉米的做法:
步骤1
胡萝卜 , 黄瓜 , 干肠切丁
步骤2
松子入锅烘干 , 盛出备用
步骤3
锅内热油 , 将胡萝卜丁黄瓜丁炒软 , 断掉生味儿
步骤4
加入干肠煸炒 , 炒出香味放盐和糖调味儿
步骤5
最后加入松子 , 翻一下就出锅(千万不要时间长 , 时间长松子就不好吃了)二、番茄鸡蛋炒肉片
番茄鸡蛋的用料:番茄1个(350g左右) , 瘦肉150g , 鸡蛋3个 , 料酒30g , 盐4g , 橄露橄榄油或者食用油30g ,, 生姜适量 , 大蒜2瓣 , 葱适量
番茄鸡蛋的做法:
步骤1
肉切片 , 番茄切块 , 鸡蛋打散备用 。
步骤2
锅内加少量油 , 把鸡蛋液倒入搅拌后捞起装在碗里备用……
步骤3
锅内加油 , 放入姜片 , 大蒜爆香 , 倒入瘦肉翻炒3分钟 , 加入料酒!
步骤4
炒到肉变白 。
步骤5
【生意猫 儿童下饭菜菜谱大全】加入番茄 , 再加点盐 , 一点点白糖 , 炒至番茄出汁 。
步骤6
然后加入鸡蛋翻炒两分钟 , 撒入一些葱 , 搅拌起来 。 加入适量鸡精 。
本文插图
三、混炒四丝
混炒四丝(胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝)的用料:
胡萝卜一根 , 橄榄油适量 , 热狗香肠一根 , 黄瓜一根 , 瘦肉适量 , 香葱适量 , 大蒜适量 , 生抽适量 , 耗油适量
混炒四丝的做法:
步骤1
黄瓜洗干去皮切丝 , 胡萝卜洗干去皮切丝
步骤2
瘦肉切丝
步骤3
热狗香肠切丝
步骤4
热狗香肠切丝 , 大小和黄瓜丝一样
步骤5
葱切段 , 这个最后起锅之前放
步骤6
开火放猪油或橄榄油爆香大蒜仔 , 放肉翻炒片刻 , 然后放生抽 , 耗油 , 盐 , 下胡萝卜丝 , 胡萝卜难熟多炒一会 。
步骤7
胡萝卜快熟下黄瓜丝 , 黄瓜容易熟 , 翻炒时间短 。
步骤8
下香肠丝翻炒一会儿 , 时间不用太长不然黄瓜炒烂了 。
步骤9
放葱花装盘 , 这是晚上光线不好放厨房灶台上拍的 。 实际上很好看 , 而且味道不错 , 我家闺女吃了将近三分之二 。 四、酸菜鱼(儿童免辣版)
酸菜鱼的用料:黑鱼1条 , 酸菜2棵 , 葱段适量 , 姜片4片 , 黄酒/料酒2勺 , 盐5克 , 酱油2勺 , 生粉1勺 , 油适量
酸菜鱼的做法:
步骤1
黑色一分为三 , 把中间的鱼骨剔出来
酸
步骤2
步骤3
鱼
步骤4
腌制10-20分钟入味 。
步骤5
鱼骨 , 鱼头 , 切段
步骤6
热油炒香姜片
步骤7
放入鱼骨鱼头 , 两面稍煎至变色 。
步骤8
倒入1000mI水
步骤9
泡菜坛里拿出两颗酸菜
步骤10
洗净切小块
步骤11
无水 , 无油锅里炒干酸菜水份
步骤12
鱼骨汤煮开3分钟后 , 倒入炒干的酸菜 。 (如果加点黄豆芽也不错哟)
步骤13
倒入酸菜后再煮2分钟 。
步骤14
倒入腌制好的鱼片 。
步骤15
煮开1分钟后 , 放入葱段 。
步骤16
放盐调味 , 搅拌均匀即可
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