杏杏家美食费用 有了它,早上可以多睡10分钟,不用打发不用发酵甜甜的铜锣烧
有了它 , 早上可以多睡10分钟 , 只用10分钟就可以完成~不用打发不用发酵甜甜的铜锣烧 。
需要材料
普通面粉80克
细砂糖30克
纯牛奶100ml
鸡蛋一个
将鸡蛋 , 牛奶 , 细砂糖和面粉混合在一起搅拌到无颗粒状态即可 。 请注意是不用加水的!
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面糊的状态就是这个样子的 , 顺滑而粘稠 。
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电饼档预热两分半钟倒入一勺面糊 , 面糊要一次性倒入 , 不可以分次 , 不然煎出来的效果就不好看啦 。
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用小火选择培根或者煎饼模式两分到两分半钟就可以啦 。
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【杏杏家美食费用 有了它,早上可以多睡10分钟,不用打发不用发酵甜甜的铜锣烧】
这个方子可以做五个松软可口的铜锣烧 。
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面粉方面
用普通的面粉或者高筋面粉 , 低筋面粉都是可以的 。
牛奶方面
酸牛奶 , 纯牛奶或者甜牛奶都是可以的 。
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