暮色影子|10分钟的快手早餐,不用和面不用等,搅拌就下锅酥脆可口味道美
早餐饼 , 暮色已经做过很多次了 。 每次搭配的蔬菜不一样 , 蔬菜不一样味道就不一样哈 。 如果老用一种蔬菜 , 家人就会吃腻了 。
所以要换着花样 , 做早餐 , 这样才能打开家人的胃口 , 味道好才是王道 , 第一要做的看着就有食欲 , 第二闻着都清香才能增加食欲 。 不多说了 , 如果黑乎乎的一大盘子摆在饭桌上 , 看着都提不起精神来 , 还想吃吗?所以食物的颜值也非常的重要 。
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前几天 , 我用大白萝卜和菠菜做快手的煎饼 , 味道超级的好吃 。 这次改良一下加芹菜 。 特别的好吃脆脆的芹菜香味 。 这煎饼颜色很好看 , 营养好吃 , 芹菜的营养 , 在蔬菜里边也是最好的 。 这煎饼不用和面擀面等繁琐的工序 , 菜饭一锅出的早餐营养好吃 。 喜欢吃的煎饼的 , 可以搭配很多蔬菜哈 , 煎的时候多放点油 , 油少煎饼不好吃也不好看干巴巴滴 , 没有食欲了 。
?吃蔬菜饼的时候 , 建议搭配蘸汁口感更棒 , 可以吃辣味的加点辣油 。 不能吃辣的用味极鲜酱油 , 不是太咸 , 在放点陈醋口味更好易消化 。 大家也一定要坚持吃早餐 , 这样可以保障身体的健康了 。
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其实最爱吃的 , 还是土豆丝加蔬菜的煎饼 , 因为土豆含有淀粉 。 口感会很Q弹 , 热的时候吃很不错 , 冷了吃就会有些硬了 , 白萝卜 , 做的早餐饼热着吃酥脆可口 , 放冷了也不会发硬 , 依然很软和 。
而且萝卜的养分很足 , 水分也很大 , 多吃很不错的开胃助消化 。 萝卜生吃很脆 , 我也很喜欢吃生萝卜 , 我就是怕打嗝 , 一打嗝别人闻到就太臭了 。 哈哈 , 老话形容生吃萝卜说 , 吃着香 , 看着脆 , 打一嗝臭屁味!一点都不假呀!所以爱吃生萝卜也要分场合吃 。 有一个地方专门种生吃的萝卜 , 叫水果萝卜 , 我买过很不错 。
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早餐蔬菜饼 , 筷子一搅就行 , 10分钟上桌酥脆又清香 , 比土豆饼好吃
菜谱:白萝卜芹菜煎饼
食材:白萝卜个 , 面粉一杯 , 葱一颗 , 芹菜适量 , 植物油半碗 , 盐二勺 。
白萝卜要削皮 , 芹菜洗干净切段 。
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白萝卜水分很大 , 先擦丝不要放盐哈 。
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将切好的大葱和菠菜都放进容器里边 , 然后再打一个鸡蛋 。
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先加食用油混合盆子里边的菜和鸡蛋记住先别加盐 , 不然萝卜的水会出来一些口感了 。
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加一杯面 , 混合均匀可以做饼了 , 如果面加多了 , 口感就不会很脆了 。
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现在可以加盐混合一下 , 一定要混合均匀了 。 在盆子里边混合菜和面粉 。 水加多了面糊太稀饼很难成形的 , 口感也不好 。 混合好的面糊 , 用筷子点在手上尝尝口味怎么样 , 然后根据自家的口味来适当的调整咸味 。
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