炎炎逸乐|拥有几千年的历史，吃起来如此筋道，河南人情有独钟的面条河南人情有独钟的面条

河南人情有独钟的面条，拥有几千年的历史，吃起来如此筋道这种河南独有的面条，号称世界上最早的快餐，嚼之筋道、闻之幽香
相信有很多人都知道，河南人是比较喜欢吃面的，因为各种面食被他们一制作，就是味道非常美味了，而且在河南地方也是拥有着悠久的历史，还沉淀了很多独特的美食。这些美食都各个拥有独特的特点，制作的方式是非常简单的，其实很多人都听说过河南的烩面。但除了这一个还有一个特色的美食是比较低调的，但历史确实比较悠久，距离现在为止差不多已经有了2000多年的历史，那就是卤面条。

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也被河南当地的人称为是蒸面条，尤其是每逢重大喜事的时候，几乎每家每户都是会吃到的，其实寓意是比较不错的，也就代表着家有喜事的意思，所以很多河南当地人在遇到各种事情的时候，都会用蒸面条来迎接所有的亲朋好友。其实这一道美食还拥有了一个小传说，在当地人的心中记忆是非常深刻的，一直以来都流传到现在。

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其实河南卤面条是河南当地比较特色的面食之一，据听说和白马寺是有着密不可分的关系，白马寺是从东汉年间开始建造的，也是属于佛教进入中国之后第1座寺院。所以每年都会有很多的游客来到这一个地方进行拜佛，再来到这里的时候都是需要吃午饭，所以路边就有了一种快餐，瞬间就火了起来，在这个快餐当中，不光有面还有菜，而且制作方法非常简单，所以让很多人称为是“路面” ，但是现在却被称为河南卤面。

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其实河南当地人们经常以面食为主，其中的面条就是比较出名的，而且当地人制作面条的种类也是比较多，就比如焖面以及捞面条等等，但是卤面条一直以来都是深受人们敬佩的，这种味道是非常独特，而且做法也是比较简单，所以也是河南人饭桌上必须要有的主食之一。现在也有很多外地人对于卤面条都情有独钟，都想要到河南当地去尝试一下正宗的美食。

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其实在制作的时候也是比较简单的，就需要选择挂面，五花肉以及蒜苔等等。需要先将面条放入锅中，煮软之后捞出备用，还要将五花肉切成大片或者肉丝，将这些食材炒完之后就得用，还需要喝面条，搅拌均匀，还要放入锅中进行蒸，蒸差不多15分钟左右就可以出锅了。吃起来是非常有味道，而且制作好的面条也是香气飘飘。

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【炎炎逸乐|拥有几千年的历史，吃起来如此筋道，河南人情有独钟的面条】相信现在热爱美食的人是比较多的，都已经对于河南的卤面是印象非常深刻的，也想要到河南当地去亲自品尝一下，因为在其他地方也有制作，但是要说比较正宗的，那还是去河南当地亲自去品尝一下吧。所以在到处游玩的时候，一定要尝试一下当地的美食，因为如果一旦错过之后，就有可能会让自己非常的后悔了。面条对于很多的北方人来说是非常喜欢的，所以有很多人都会千里迢迢去学习一下卤面条的制作方法，也想要自己去制作一番。