醇味坊|口感略苦但是可爱又酥脆,提神下午茶快到嘴里来


阵阵浓郁飘香的咖啡豆豆饼干
既然失眠就不要保持困意 , 起来泡杯咖啡 , 晃来晃去 , 骗自己说凌晨的咖啡比清晨的粥好喝 , 真的是骗自己居然没有半点睡意 。 影子 , 我的影子呢?吧大厅的灯关掉 , 卫生间的灯留着 , 影子就出来了 , 它盯着我看了好久 , 我终于知道它在晚上的时候都想什么 , 它想让我陪它一会 。 有段时间是靠咖啡提神续命的 , 然而后来发现其实对我也并没有什么作用 , 该睡着的时候还是睡着了 , 该醒的时候还是醒不来 。 但是后来呢 , 依然也还是喜欢咖啡 。 咖啡不仅可以喝 , 它还可以做蛋糕、饼干、面包之类的甜点哦!那么今天来做一款咖啡豆豆小饼干吧!
醇味坊|口感略苦但是可爱又酥脆,提神下午茶快到嘴里来
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家里如果有很多赠品咖啡粉或廉价的用来做饼干最合适不过了 。 以假乱真的咖啡豆豆小饼干 , 单单造型就爱它十分 , 浓浓的咖啡味 。 此方不需要用高级的咖啡 , 会很苦!不爱喝咖啡的人也觉得这饼干不错 , 因为像可可似的 , 但带有咖啡浓香 。 这玩意儿超级香 , 比较硬 , 嘎嘣脆 , 喜欢硬饼干的不要错过啦 , 是解嘴馋磨牙的好帮手 。
简简单单的材料 , 简简单单的步骤 , 材料混合搓成团 , 分成小团然后再搓成椭圆形 , 刀背压一下看起来就很像咖啡豆了 , 为了定型放冰箱冷藏30分钟再烤 , 烤的过程满屋子就已经是浓郁咖啡香味了哦!
下午茶 , 来一杯浓香的咖啡 , 再配上一点自己亲手制作的咖啡味道的小点心 。 一口饼干 , 嗯~嘴里留有饼干的香甜与淡淡的咖啡味 , 再喝一口咖啡 。 瞬间觉得饼干与咖啡完美的碰撞 , 又完美地融合在一起 , 尽情的享受美好的下午茶时光吧!
详细步骤:
软化好的黄油60克倒入糖粉40克、咖啡粉10克、可可粉3克搅匀 。
醇味坊|口感略苦但是可爱又酥脆,提神下午茶快到嘴里来
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筛入低筋面粉90克用刮刀拌匀后手揉成团 。
醇味坊|口感略苦但是可爱又酥脆,提神下午茶快到嘴里来
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将面团搓长条切成小粒 , 搓成微长的椭圆形放入烤盘中 。
【醇味坊|口感略苦但是可爱又酥脆,提神下午茶快到嘴里来】
醇味坊|口感略苦但是可爱又酥脆,提神下午茶快到嘴里来
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用刀背轻轻在面团上压一下形似咖啡豆 , 放入冰箱冷藏30分钟 。
醇味坊|口感略苦但是可爱又酥脆,提神下午茶快到嘴里来
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冷藏完取出 , 送入预热好的烤箱175度烤25分钟出炉 , 咖啡豆豆饼干完成 。
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