[银耳]每天喝一碗，口感爽滑有营养，皮肤好成小仙女食材|莲子

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紫薯作为我们主食的一类，很多人都将紫薯做为减脂餐，既有饱腹感，味道也不错，我也会经常去到超市采购一点，虽说有时候也不想吃，但总归想吃的时候总有，就避免了想吃时没有的情况，家里的紫薯从未间断，是因为也会有偶然间出现减肥，抽搐性的每天都吃紫薯，然后忘记在大吃大喝，毕竟网上有很多减肥是女人一生的事业，我特别赞同这句话。
说了紫薯，银耳相信大家也不陌生，作为羹汤里经常出现的一道食材，想必大家已经了解了其中的功效，美容养颜，滋补等效果，我呢虽说不喜欢，可岁月是一把杀猪刀，开始注重保养养生，毕竟也是二字开头的年纪，稍微约等一番也就要奔三了，自己在家周末双休时总会在厨房捯次这做一些新花样，虽然有的家常饭不会做，但对自己感兴趣的食材也会积极的去做，因此也学会了不少菜，每次妈妈的点评都是做一些稀奇古怪的饭菜，不过嘴上虽说这样说，但是自己圆滚滚的小肚子才是最诚实的。
大家一直都把两种食材分开，有没有尝试过组合在一起，紫薯的香甜绵密和银耳的粘稠丝滑，从未有过的感觉，一定要喝一次，学会之后每周花上一点时间喝上两次，长此以往，慢慢的皮肤就会有惊喜。
这道羹汤用到的食材也是少之又少，简单的四种，紫薯和银耳必不可少，在去超市买一点莲子，另外准备几小块冰糖就可以了，别看食材少，做法也很简单，可也不要小瞧了功效，不比敷名贵面膜差。聊了这么多，赶紧给大家说下做法，毕竟要一起年年十八。
首先我们买回来的银耳先提前一晚上泡在水里，泡发，基本上一夜能达到最理想的状态，如果觉得时间有点场，可以选择两个小时，撕成小朵，尽量撕的小一点，越小越好，这样银耳的出胶速度会更快。
接着处理莲子，挨个掰开，去除中间的莲心，如果大家去超市里面买的干莲子的话，和银耳一样也要提前泡上，只不过是泡两个小时就好了。
找出一个锅，最好是砂锅，当然家中没有的用家常的锅就行，加入冷水，银耳直接丢进去，开大火将水煮沸，转成小火煲上半个小时，放进去莲子，继续煲，趁着这个时间可以将紫薯清洗干净，去除外皮，切成小块的，在清洗一遍沥干水分等待着一会入锅。
银耳煲一个小时基本出胶，加入紫薯和冰糖，因为紫薯特别容易熟，所以银耳出胶后才放进去，下的过早进去会直接煲的没有形状，最后放进去煮二十分钟就可以出锅了，一道做起来简单但是却有格调的美容汤就可以出锅了。刚出锅时稍微有点烫，放一会再喝以防烫嘴。
我家里有一个多年历史的砂锅，我用砂锅煲出来太热了，没有直接喝，放了二十分钟，盛了一小碗自己喝，味道确实是惊艳到我了，虽说是平常食材，但是不知大家有没有注意到，很多的好吃的都是我们常见的食材做出来的，更接近生活化，最是人间烟火气，家常菜里喝汤底。羹汤喝的一抠不剩，家中如果一小孩子的，要注意一点，不要让孩子吃银耳，银耳虽说已经烂了，但孩子吃进去不易消化。