烧烤@吃烧烤的误区,这4种烧烤美食,既浪费钱分量还少,懂的人都不点
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最近热起来了 , 烧烤配啤酒是这个季节里最接地气的庆祝方式之一 , 开心或者不开心 , 一顿烧烤配啤酒就能解决 , 如果不行 , 那就再来一顿 。 这仿佛是很多年轻人通过食物表达情绪的一种最直接的方式 。 有挺长一段时间没去过夜市了 , 上周五去逛了一下 , 发现最近的烧烤摊多了不少 , 烧烤摊的东西虽然吃起来很美味 , 也很过瘾 , 但也不是所有的烧烤吃起来都划算 。
大概是因为这个假期的时间太长了 , 结束已经是夏天了 , 许久没有出现的烧烤摊面前都排着很长的队伍 。 看着食材变成食物 , 这个过程都很享受 。 在烧烤摊里也有比较坑的几道菜 , 对于不太懂的人来说 , 他们吃的时候非常开心 , 结账的时候就容易傻眼了 。 但对很多经常吃烧烤 , 或者内行人来说他们吃烧烤的时候基本不会点这些菜 , 接下来小鹿就给大家分享一下 , 避免你吃烧烤的时候也踩坑!
1.烤鸭肠
【烧烤@吃烧烤的误区,这4种烧烤美食,既浪费钱分量还少,懂的人都不点】对于那些非常喜欢吃鸭肠的人来说 , 烧烤的味道吃起来更过瘾 , 撒上一些调料 , 烤好之后更美味 , 让人越吃越上瘾 。 其实烤鸭肠的分量非常少 , 成本也非常低廉 , 很多地方会把鸭肠丢掉 , 对于烧烤摊主来说 , 这类食材是非常好的 。 可以以低价收购回来 , 然后通过烧烤高价卖出去 , 可以说非常坑了 。
2.烤鸡胗
鸡胗的口感比较脆 , 因此烤出来加上作料之后 , 味道会更独特 , 其实鸡胗的成本也非常低 , 一串鸡胗上面一般是四片 , 每片都非常薄 。 相比较分量非常少 , 据烧烤老板透露 , 鸡胗一般最少能赚百分之七十左右 , 利润相当高了 。
3.烤羊肉串
羊肉串基本是大街小巷里比较受欢迎的烤串之一 , 一般烧烤摊都会有 , 但是一串羊肉串的价格都在5块以上 , 但是如果是真正的羊肉串 , 贵一点也都能接受 。 但是现在很多烧烤店用的羊肉串并不是真正的羊肉 , 而是一些冷冻的羊肉或者是用其他肉代替的羊肉 , 然而卖出了羊肉的价格 。 所以很多内行人或者常去吃烧烤的人 , 一般都不会点这样的烤羊肉串 , 因为他们知道大多都不是真的羊肉 。
4.烤鸡翅尖
鸡翅尖一般也是烧烤里比较有特色的肉类之一 , 虽然上面的肉少 , 但由于是鸡身上活动部位的肉之一 , 吃起来也比较有特点 。 很多人会觉得这样吃起来更过瘾 , 其实吃的都是作料的味道 , 一般如果买整块鸡翅 , 老板一般会把翅中和翅尖分开买 , 两个价格不一样 , 实际上翅尖的原料会便宜很多 , 但经过烧烤之后 , 鸡翅尖的价格就会贵很多了 。
其实吃烧烤吃的就是一种味道和氛围 , 只是大多数人也是要看性价比的 , 毕竟这类食物不是特别划算的 , 在烧烤里算是比较大的坑了 。 夏天来了 , 是不是也要准备开始吃烧烤喝啤酒了呢?下次吃烧烤的时候可以很好地避开这些坑哟!
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