文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

夏天最爱吃什么?夏天当然一定要烧烤嗨啤!朋友们大家好 ， 我是叶老师 ， 今天我又来和大家分享美食制作配方啦 ， 今天我想和大家分享一下几款烧烤店目前在用的非常受欢迎的烧烤制作配方 ， 纯干货分享哦!

最近几天 ， 因为天气变热的原因 ， 烧烤冰啤的精彩夜生活是一定少不了的 ， 吃烧烤呢 ， 我知道很多人是非常喜欢那种氛围 ， 所有的朋友围坐在一起 ， 然后边吃边喝边聊 ， 那感觉真的是太惬意了 ， 对于烧烤 ， 很多朋友是有非常深厚的感情的 ， 毕竟现在工作压力大 ， 每个人都要时不时的解压放松一下 ， 而烧烤+冰啤无疑是当下最好的解压方式!

对于吃烧烤这件事呢 ， 我更喜欢的是叫上一群朋友 ， 然后自己在家里生火开启自助烧烤 ， 然后边烤边吃 ， 岂不快哉!但是说到这里很多朋友就会说了 ， 自己在家里做 ， 虽然感觉好 ， 但是做出来的烧烤口味是真的不如店里面卖的!是的这个是事实 ， 家里自己做烧烤 ， 干净卫生又放心 ， 但唯独就是味道会稍微的不太好 ， 所以呢今天针对这个问题 ， 我想和各位朋友来分享几款烧烤店在用的烧烤配方 ， 让大家在家里也能做出好吃的烧烤来 ， 那话不多说 ， 我们开始吧!

首先 ， 最热门的肉类烧烤产品腌料配方及腌制方法
羊肉
羊肉可以说是烧烤届的扛把子了 ， 不管走到哪里 ， 不管吃到哪里 ， 那都是必点的经典 ， 但经典归经典 ， 羊肉做烧烤要特别的处理哦 ， 不然的话味道肯定是大家都接受不了的 。
首先腌制羊肉(以5斤羊肉为标准)
腌料配方：孜然粉200克、蒜米200克、辣椒面150克、圆葱粒250克、高度白酒100克、食用盐50克
腌制方法：买回来的羊肉反复清洗干净后然后切成大小相同的小块状或者 ， 然后放入所有的腌料 ， 抓拌均匀 ， 然后放入冰箱保鲜冷藏腌制12小时以上即可 。
羊肉是烧烤里面非常热门的一款产品 ， 当然除了这个腌料配方还有其他很多类 ， 根据不同的店里面会有不同的腌料配方 ， 比如：羊腿肉腌制配方：食用盐、胡椒粉、芝麻、小茴香、孜然、花椒粉、面粉、辣椒粉 ， 又或者有些店 ， 只用简单的香料水、洋葱、孜然 。 腌制羊肉方法是比较多的 ， 大家只要找一个适合自己然后自己能接受的口味来就可以哦!

• [腊肉]这种食物是“催老剂”，厨师从不让家属吃，劝你再想吃也要忍住
• 『烧烤』一顿烧烤吃掉2486元，烧烤店被投诉，店老板：明码标价，随便查
• 实木餐具|实木餐具如何挑选 实木餐具如何保养
• #溺水#曝光！富顺这些出来钓鱼野餐烧烤的，请你们把垃圾带走！
• 建材|铝合金窗如何挑选 铝合金窗的品牌有哪些
• 墙贴|墙布的优缺点有哪些 墙布如何清洁
• 『腊肉』为了打发时间，开个街边烧烤店，如今却成了气候，一年狂卖14亿
• 腊肉：含寄生虫“最多”的4种美食，但是很多人都喜欢吃，你吃过吗？
• ：7款玄关柜设计方案，打造出不一样的家，适合各种户型！
• #腊肉#它是“天然解毒王”，每天抓1把拌着吃，给身体来个“大扫除”